黑木耳炒莴笋条——补血延缓衰老

莴笋是大家都喜欢吃的食材类型，它的口感清爽，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质，食用方法有很多。莴笋可以促进代谢，同时也可以缓解疲劳，和黑木耳一起食用的话可以有补血抗衰作用和效果.

黑木耳炒莴笋条

黑木耳炒莴笋条所需材料

主要食材莴笋 黑木耳

黑木耳炒莴笋条的做法

1用水发黑木耳择洗干净，撕成小朵;莴笋去皮和老叶，洗净，切条。

2炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加葱花、蒜片炒香。

3放入木耳翻炒均匀，倒入莴笋条炒熟，用盐和鸡精调味即可。

黑木耳炒莴笋条的功效与作用

黑木耳炒莴笋条能有效延缓衰老，对于缺铁性贫血患者有疗效。黑木耳具有美容养颜、化痰、止咳、抗衰老之功效。莴笋对于长期咳嗽，喉咙有痰的患者，特别是想容颜不老的患者可多食。铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、脂肪丰富。这样的一道食谱是比较常见的一道家常菜，可以下饭，促进食欲，同时也可以有延缓衰老的功效，可以有补铁补血的作用，对于缺铁性贫血有很好的缓解的作用，是不错的养生保健的食谱类型。

黑木耳炒莴笋条的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的哦，经常吃这样的食物可以让你感觉到口感和肠胃的满足，缓解疲劳补血延缓衰老，大家不妨试试吧，老少皆宜，是不错的补虚劳的食谱。

黑木耳炒羊肉——养颜防便秘

今天我们要说的就是黑木耳这种食材，大家一定对于它不是很陌生的吧，它是一种可以清除肠道垃圾，而且还可以补充丰富的营养是的一种食材，而且吃法也有很多，下面就来介绍黑木耳炒羊肉的做法，具有抗衰老和防便秘的作用。

黑木耳炒羊肉

主料：羊肉200g、泡发黑木耳100g、芹菜100g

辅料：大葱适量、花生油适量、精盐适量、十三香适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、蚝油适量

步骤：

1.黑木耳提前一晚泡发，去根洗净，羊肉、大葱、芹菜洗净。

2.芹菜、大葱切段儿，羊肉切片。

3.起油锅，油热后放入大葱炒香。放入羊肉片翻炒几下。放入料酒。放入适量生抽。翻炒均匀后，加适量水翻炒至羊肉熟透。盛出备用。

4.另起油锅，放入黑木耳和芹菜翻炒。放入适量盐。适量十三香翻炒几下，放入炒好的羊肉。翻炒均匀。放入蚝油。翻匀即可出锅。

木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王',每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;这样的物质对于肠胃来说有很好的促进蠕动的作用，对于便秘的人群来说有缓解的作用，同时还可以有抗癌的效果哦，平时的时候可以经常食用，比如说做木耳粥啊，或者是清炒，对于老年人有不错的养生作用，可以预防一些老年性疾病。

关于黑木耳炒羊肉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃黑木耳，可以补充丰富的铁元素，而且还可以促进肠道的吸收，和羊肉一起搭配的话不油腻，而且可以抗衰老，具有美颜促进免疫力的作用和功效。

黑木耳炒肉丝

黑木耳炒肉丝

黑木耳富含膳食纤维和维生素、矿物质，能促进长尾蠕动。黄瓜营养丰富，猪肉是优质蛋白质来源，同时富含的铁有助于预防贫血。

准备食材：干黑木耳5克、猪肉50克、黄瓜50克、姜2片、油2茶匙、盐1/4茶匙

步骤1：黑木耳泡软，去蒂切成丝。

步骤2：黄瓜和姜洗干净，切成丝。

步骤3：热油锅，加肉丝翻炒。

步骤4：猪肉翻炒到变白色后，加入姜丝和盐一起拌炒。

步骤5：最后放入木耳丝、黄瓜丝翻炒断生，即可出锅。

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