香菇肉末粥——增强抵抗力

很多人都喜欢喝粥，喝粥已经成为了人们的一种饮食习惯，不同的粮食放在一起熬粥，营养丰富，而且好消化容易吸收。香菇是人们都喜欢吃的食材类型，和瘦肉一起搭配熬粥的话也是不错的选择哦，下面就来介绍香菇肉末大米粥的做法。

香菇肉末大米粥

主料：瘦肉100g、香菇2个、鸡蛋1个

辅料：胡椒粉适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、小葱适量

步骤：

1.先煮好一小锅白粥。

2.将香菇泡发好，瘦肉剁成肉沫。

3.肉沫中加入适量胡椒粉、盐腌20分钟左右。

4.香菇、小葱切碎。将腌好的肉沫加入煮好的白粥里，再次煮沸。加入香菇丁。

5.搅拌均匀。在锅中央磕入一个鸡蛋。小火焖5分钟左右，鸡蛋会完整成形。加入葱花，拌匀，美味的香菇肉沫粥做好啦~

香菇肉末大米粥提高免疫力，肉末给人增加热量，熬粥喝，清香美味，味道很赞，在清晨喝上这么一碗粥，够一天我营养所需了，香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤，这样的物质对于人体是有抗氧化的作用的，而且是比很多的食材都多，所以说它是很不错的养生保健食材，具有降压抑制癌症的作用，所以大家可以放心的食用。常喝这样的粥好消化，而且具有降血脂降血压，增强免疫力的作用，大家可以放心食用。

关于香菇肉末大米粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以满足人们对于营养的需求，而且还可以提高人体的免疫力，具有降血脂，降低胆固醇和降压的作用，可以说是适合各类人群食用的一款粥。

香菇肉末青菜粥

香菇肉末青菜粥

鸡肉富含氨基酸以及维生素C、维生素E等营养元素，蛋白质的含量比例较高，且非常容易被宝宝消化和吸收，有增强体力的作用。

准备食材：大米15克、鸡胸肉1小块、香菇半朵、白菜菜叶3片

步骤1：香菇用温水泡软，然后去掉香菇蒂。

步骤2：取1/2个香菇伞的部分，剁碎。

步骤3：将鸡胸肉洗干净，然后剁碎成肉末。

步骤4：将白菜洗干净，放入沸水中焯烫之后取出，取菜叶部分剁碎备用。

步骤5：大米淘洗好后，以大米：水=1：7的比例加入清水，将大米熬煮成软烂的米粥，然后加入鸡肉末。

步骤6：等鸡肉末煮到变色的时候，放入香菇末。

步骤7：将食材煮软烂。

步骤8：然后盛入碗中即可。

香菇肉末紫菜软饭

香菇肉末紫菜软饭

紫菜不仅蛋白质含量高，而且是优质蛋白，容易被人体消化、吸收。另外，紫菜还含有丰富的维生素及矿物质，例如碘，是宝宝补碘的优质食材。不过处理紫菜的时候，一定要剁碎、煮烂，以免宝宝吞咽困难。

准备食材：香菇1朵、瘦肉20克、熟米饭20克、紫菜少许、肉汤100毫升

步骤1：将瘦肉洗干净，切成肉末。

步骤2：将香菇洗干净，去掉香菇蒂，切成香菇末。

步骤3：将紫菜撕碎。

步骤4：取一口小锅，倒入肉汤煮开之后，放入肉末煮到八成熟。

步骤5：然后倒入香菇。

步骤6：倒入米饭。

步骤7：撒上紫菜碎。

步骤8：将紫菜碎煮软之后，即可盛入碗中。

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