中医说心藏神,心的气血充盈,神得以涵养,那么人就头脑清楚、深思敏捷、睡眠酣畅。一般来说,生活有规律,注意动静结合,不要参加剧烈的运动,晚上一定要保持充裕的睡眠,然后在饮食上做出合理的调整,便可以达到非常好的养心安神的效果。
推荐食谱
海藻鲜虾蛋汤
材料
虾仁90克,海藻80克,鲜香菇70克,鸡蛋1个,姜片、葱花各少许,水淀粉4毫升、盐3克、鸡粉2克、胡椒粉、食用油各适量
做法
1、香菇洗净切片;鸡蛋打入碗中,打散调匀。
2、虾仁洗净,去虾线,装入碗中,放入1克盐、1克鸡粉、水淀粉、拌匀腌渍。
3、锅注清水烧开,放入2克盐、1克鸡粉、食用油、姜片、香菇、虾仁搅匀,煮沸腾。
4、放胡椒粉、海藻,煮1分钟,撇去浮沫,倒蛋液搅匀,装碗,撒上葱花即可。
功效
虾仁营养丰富,富含蛋白质、维生素及钾、磷、镁、磷等物质、具有防癌、补钙、安神之功效。
茯苓桂圆粥:养心安神
做法
茯苓30克、桂圆肉100克、粳米100克放入沙锅中,加适量水,文火熬至粥熟,加入白糖即成。
功效
本药膳取其养心安神之功效,适用于贫血、神经衰弱等症。健康人可常用。
食之有道
茯苓性味甘,淡,平,具有失眠、健忘、宁心安神功效。
百合绿豆粥——解毒润肺养心安神
绿豆可以和百合相互搭配,是不错的搭配方法,可以有解毒的作用,而且百合和绿豆一起吃的话,对于养心安神来说起到了很好的功效,特别是对于夏季烦躁,食欲不振,中暑等等的问题有改善的作用,来看看这道百合绿豆粥的具体的做法。
营养价值:
蛋白质、淀粉、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒者少食
百合绿豆粥所需材料
百合10克、绿豆50克、糯米50克、冰糖适量
百合绿豆粥的做法
1.百合洗净,用水浸泡1小时;绿豆、糯米分别洗净,用水浸泡1小时。
2.锅里放入清水,然后放入绿豆和糯米一起煮,大火煮开,转成小火继续煮四十分钟即可出锅。
3.放入百合、冰糖,百合煮熟后即可。
百合绿豆粥的功效与作用
百合具有补中益气、止咳、润肺和养心安神的功效。绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。糯米补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,或者是出现的腹泻腹胀的情况有改善的作用,而且这道养生食谱还能有清热消暑的作用,对于润肺止咳来说也有一定的保健的功效,而且也可以有润燥的功效,适合夏季养生食用。
这道百合绿豆粥的制作上面都介绍了相关的步骤,这样的养生食谱适合多种的人群食用,而且百合还能有润肺养心的作用,这道食物食用后可以缓解烦躁不安,经常出现的食欲不佳或者是腹胀腹泻的问题,得到很好的肠胃改善。
推荐阅读:
特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱
本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698607521100499.html