何首乌炒猪肝——养血明目保护肝脏

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何首乌炒猪肝——养血明目保护肝脏

很多的中药材都是可以是要良药的哦,比如说今天我们要介绍何首乌,它是有保健的作用的,可以食用,也可以药用,可以有养血明目的作用,如何吃好呢,来看看这道可以保护肝脏强身健体的何首乌炒猪肝的做法。

何首乌炒猪肝

何首乌炒猪肝所需材料

主要食材何首乌、猪肝、韭菜花、清水、淀粉、盐、香油

何首乌炒猪肝的做法

1、猪肝切片,入开水中汆烫,捞出沥干。

2、将何首乌放入清水中煮沸,转小火续煮10分钟后离火,滤取药汁与淀粉混合拌匀。

3、起锅,放入沥干的猪肝、韭菜花拌炒,调味淋上药汁勾芡即可。

何首乌炒猪肝的功效与作用

何首乌是一味名贵的中药材,具有大补的功效,很多人都用它来强生健体,何首乌搭配养血明目的猪肝一起炒,可滋补肝肾、养血明目。何首乌具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风解毒的功效。猪肝富含维生素A和铁元素,具有保护眼睛,养血补血的功效。韭菜花具有生津开胃,增强食欲,促进消化的功效。何首乌和猪肝搭配的话可以起到养胃健脾的作用,而且还可以有养血明目的效果哦,是不错的保护肝脏降压的食物,大家可以经常食用,适合各类的人,而且有大补的作用。

何首乌炒猪肝的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以不从丰富的营养素,比如说钙质,氨基酸,维生素等等,强身健体养血明目保护肝脏,大家不妨试试,营养很均衡。


何首乌炒鸡丁——滋肝补肾

何首乌炒鸡丁——滋肝补肾

何首乌炒鸡丁这道菜是我们许多的人都非常喜欢吃的,尤其是我们爱喝酒的男性朋友们,一喝酒的时候总是喜欢吃何首乌炒鸡丁,但是大多数的朋友们对于何首乌炒鸡丁的做法并不是非常的了解,其实何首乌炒鸡丁的做法并不是非常难的,并且适当的食用还有一定的保健功效,我们一起来看看何首乌炒鸡丁的做法和功效。

何首乌炒鸡丁

材料:何首乌50克,净鸡肉500克,净冬笋丁50克,鲜辣椒丁100克、料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、蛋清、葱、姜、食油等各适量。

做法:何首乌用沙锅煮好,捞出煎汁待用。将鸡肉切丁,上味,上浆,在五成熟的油锅里滑熟;再将辣椒丁、冬笋丁,也在油锅里炒一下;料酒、精盐、味精、酱油、何首乌汁、水淀粉,全盛入碗中。油锅烧热,投入葱、姜煸出香味,再投入主配料,倒入碗中汁,然后还需要适当的翻炒,这样可以有效的促进调味品入味,炒上大概四五分钟的时间就可以出锅装盘食用了,味道是相当棒的。

功效:具有滋肝、肾的功效。适用于肝肾阳衰、发须早白等病症,还能增强人体的保健功能,尤其是我们男性朋友们日常生活中多吃一些何首乌炒鸡丁,不仅可以帮助我们补肾,还能够起到非常好的**的功效,对于预防和缓解阳痿的效果也是非常不错的。

相信大家现在对于何首乌炒鸡丁的做法也是有了一定的了解,所以我们大家有时间了就是可以自己尝试着做着吃何首乌炒鸡丁的,可能第一次做的并不会非常的好吃,但是只要多做几次,那么就会好吃了,另外,适当的食用一些何首乌炒鸡丁,可以帮助我们有效的促进身体的健康。


何首乌炒鸡——补肝肾增强体质

何首乌炒鸡——补肝肾增强体质

何首乌大家都吃过吗,是一种中药材,可以治疗疾病的,同时也是可以保健养生的哦。何首乌的吃法也有很多的呢,具有滋补肝肾的功效哦,那么如何食用呢,下面就来看看何首乌炒鸡丁的做法吧

何首乌炒鸡丁

主料:何首乌50克,净鸡肉500克,净冬笋丁50克,鲜辣椒丁100克。

调料:料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、蛋清、葱、姜、食油等各适量。

制作:

1、将何首乌用沙锅煮好,捞出煎汁待用。

2、将鸡肉切丁,上味,上浆,在五成熟的油锅里滑熟;再将辣椒丁、冬笋丁,也在油锅里炒一下;

3、将料酒、精盐、味精、酱油、何首乌汁、水淀粉,全盛入碗中。

4、将油锅烧热,投入葱、姜煸出香味,再投入主配料,倒入碗中汁,翻炒入味后,出锅装盘上桌即成。

何首乌与鸡肉配成菜,具有滋肝、肾的功效。适用于肝肾阳衰、发须早白等病症,还能增强人体的保健功能。何首乌中的蒽醌类物质,具有降低胆固醇、降血糖、抗病毒、强心、促进胃肠蠕动等作用,还有促进纤维蛋白溶解活性作用,对心脑血管疾病有一定的防治作用。这样的吃法营养均衡,而且还可以有补肝益肾的作用哦,对于降胆固醇啊或者是抗病毒,强心有一定的作用和功效,对于心脑血管的保护也起了作用。

关于何首乌炒鸡丁的具体的做法和它的营养价值,大家也都了解了吧,还可以调节睡眠,对于神经衰弱啊,何首乌炒鸡补肝肾增强体质促进健康,大家不妨试试这道美味的菜肴吧,让你吃出健康。


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