凉拌西红柿黄瓜怎么做好吃

　　夏天的时候，很多人喜欢吃凉拌西红柿黄瓜，有时间可以学习做法，自制好吃的凉拌西红柿黄瓜。下面是92妈妈育儿网为你整理的凉拌西红柿黄瓜的做法，不妨一起动手试试吧!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备调味的香菜。

　　2.放入一个大的西红柿。

　　3.把黄瓜插成黄瓜条。

　　4.把西红柿切成一小块一小块。

　　5.拿出一个小碗，盛入一点点白开水，放入盐，糖，醋，六月鲜，和蚝油。

　　6.放入辣椒油，用筷子搅拌均匀。

　　7.把黄瓜和西红柿放在一个大点盆里，然后把刚才得调料全部放入。

　　8.搅拌均匀，盛入盘中使用吧，最后放上香菜。

　　凉拌西红柿黄瓜的营养价值

　　西红柿的营养价值

　　每百克西红柿含糖2.2克，含0.03毫克维生素B1，含0.02毫克维生素B2，含胡萝卜素0.31毫克，含钙8毫克，以及含其他丰富的营养元素。

　　除了含有丰富的营养元素之外，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸。

　　西红柿中含有丰富的抗氧化剂。

　　西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

　　西红柿所含的维生素PP含量在果蔬中名列前茅。

　　黄瓜的营养价值

　　1.黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。

　　2.黄瓜所含的钾盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用，故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜，对机体康复有良好的效果。

　　3.黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。

　　4.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。

　　5.黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。

　　6.黄瓜中还含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用。

　　7.黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。

凉拌西红柿

多吃西红柿，不但可以消除皱纹和雀斑，还能补充多种维生素。番茄营养十分丰富，具有特殊风味。还有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。

准备材料：西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。

步骤1：番茄清洗干净。

步骤2：切成厚一点的大片。

步骤3：番茄片放入盘中。

步骤4：坚果取出切碎。松子、核桃，花生都可以的，就是为了增加口感和风味。

步骤5：撒上熟松仁碎，调入盐和橄榄油，吃时拌均即可。

92妈妈提醒

1、西红柿要挑选软一些的，切开里面要很红、流汁的凉拌才好吃。
2、有时间的话，可以把西红柿去皮后再切片，口感更好。
3、白糖也可以用蜂蜜取代。

家常凉拌西红柿的制作方法

　　天气炎热的时候，最适合吃凉拌西红柿啦，既简单又美味，很多人都喜欢吃。今天92妈妈育儿网要教大家的就是家常凉拌西红柿的做法，赶紧来学习一下!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备食材。

　　2.西红柿洗净，滚刀切块。

　　3.葡萄洗净去皮。

　　4.根据个人口味加入适量的白糖。

　　5.搅拌均匀即可。

　　西红柿的营养价值

　　每百克西红柿含糖2.2克，含0.03毫克维生素B1，含0.02毫克维生素B2，含胡萝卜素0.31毫克，含钙8毫克，以及含其他丰富的营养元素。

　　除了含有丰富的营养元素之外，还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸。

　　西红柿中含有丰富的抗氧化剂。

　　西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

　　西红柿所含的维生素PP含量在果蔬中名列前茅。

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