家常椰子炖鸡汤的做法介绍

　　椰子炖鸡的主要原料是椰子和鸡肉。这道汤是广东一带比较有名的地方菜，属于粤菜系，92妈妈育儿网给大家分享了椰子炖鸡汤的做法，快来试试吧。

　　椰子炖鸡汤食材准备

　　椰子炖鸡汤的制作过程

　　1.椰子一只去壳取椰肉。

　　2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子。

　　3.鸡斩件。

　　4.与其它材料一起入锅加水烧开，文火炖1小时加盐调味就行了。

　　椰子汁的食疗效用

　　1、椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经;具有止消渴，益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;

　　2、椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。

　　3、另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

　　4、可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。

家常椰子冰淇淋的做法

冰淇淋是很多人都喜欢吃的一种冷饮，但是外面出售的冰淇淋不仅存在卫生隐患，而且也没什么营养价值。想要吃到健康的冰淇淋，不妨尝试着在家自己做一做。今天小编为大家推荐的是一款椰子汁冰淇淋，不仅做法简单，而且口感非常不错。

材料：

椰子汁400毫升、淡奶油320毫升、白糖100克

做法：

将椰子汁、淡奶油、白糖放入锅中，用中火加热，边加热边搅拌，大约10分钟左右后，放入碗中冷却，放入冰箱中冷冻，1小时后取出搅拌，再放入冰箱，重复3~4次，冷冻过夜，取出后即可食用。

功效：

椰子汁含有蛋白质、果糖、葡萄糖、多种维生素等，具有很好的解渴祛暑、生津利尿的功效，将椰子汁和淡奶油、白糖制作成椰子汁冰淇淋，既可以消暑、解了嘴馋，而且自己在家做的也比较安全卫生。

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