炸鱿鱼圈是一种老少皆宜的休闲零食，其做法非常简单易做，口感酥脆可口，美味极了。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了香炸鱿鱼圈的做法，快来试试吧。
香炸鱿鱼圈食材准备
香炸鱿鱼圈的制作过程
1.鱿鱼两只，去掉头肠泥和软骨。(如图左上角的那个透明的骨头)
2.砖家说要去掉外面这层膜。
3.切成半厘米宽的圈，尾部不要。
4.鱿鱼圈多放些炸鸡粉(我用的是味好美的香辣炸鸡粉，感觉比别的辣味能更浓些)。再加入少量的精盐腌一会。鸡蛋打散。
5.腌好的鱿鱼圈在打散的鸡蛋里粘一下。
6.粘好鸡蛋的鱿鱼圈在面包糠里裹上面包屑。
7.表面都粘满面包屑就可以下锅炸了。
8.锅内倒油，烧至五成热的时候就可以下锅了。
9.炸至金黄就好了。
小贴士
炸好的鱿鱼圈可以配番茄沙司，千岛酱。必胜客配的是意式哒哒沙司酱，个人不太喜欢那个口味。
鱿鱼的功效与作用
1、防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2、预防带血综合症
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
3、预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
温馨小提示
1、鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。
2、脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病等疾病患者忌食。
3、鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
家庭版香炸鱿鱼圈的做法步骤
鱿鱼营养价值极高，味道也是超鲜美，做成香炸鱿鱼圈， 色泽金黄、香酥爽口，很多人都喜欢吃。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了香炸鱿鱼圈的做法，快来试试吧。
香炸鱿鱼圈食材准备
香炸鱿鱼圈的制作过程
1.鱿鱼洗净，去掉内脏撕掉黑色外膜衣。
2.将鱿鱼切成约6毫米的段。
3.加入料酒，胡椒粉，盐腌制5分钟。
4.将腌制好的鱿鱼均匀的沾上淀粉。
5.再沾上蛋液。
6.最后裹上面包糠。
7.入七成热的油锅，小火炸制，鱿鱼圈浮起。
8.炸熟后捞出沥油即可。
小贴士
鱿鱼最好选用新鲜的，要小火炸制，面包糠很容易上色，以免炸糊。
香炸鱿鱼圈的家常做法
材料：
鱿鱼，玉米淀粉，鸡蛋，面包糖，食盐，料酒，胡椒粉，植物油等
步骤：
1.鱿鱼圈解冻
2.撕去外皮，清洗干净，可以用开水焯一下，这样炸出来更酥脆
3.加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上
4.鸡蛋打散，搅拌均匀，玉米淀粉、面包糠放容器里备用
5.把鱿鱼圈放淀粉里滚一下
6.再放鸡蛋液里蘸一下
7.最后放面包糠里滚一下
8.锅中放植物油，烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可
9.捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可享用了
香炸鱿鱼圈的制作方法教程
鱿鱼许多人都超爱吃，可以红烧，可以烤，可以清蒸，可以炖。除此之外，还可以做成香炸鱿鱼圈，香酥爽口，回味无穷!下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍香炸鱿鱼圈的做法，希望能帮到你。
香炸鱿鱼圈所需食材
香炸鱿鱼圈的做法步骤
1.鱿鱼圈解冻。
2.将鱿鱼圈洗干净，沥干水，加盐搅拌均匀。
3. 加料酒搅拌均匀腌制10分钟。
4.备好淀粉、蛋清、面包屑。
5.腌制好的鱿鱼圈均匀裹上淀粉。
6. 再均匀沾上鸡蛋清。
7.再裹上面包屑。
8.依次加工好。
9.锅中放油烧热，鱿鱼圈入锅炸。炸至鱿鱼圈浅黄色即可捞出，沥干油。
10.将油升温再复炸至金黄即可捞出，沥干油。
11.蘸些番茄沙司等享用。
小贴士
喜欢口味重些，可以在淀粉中加少许盐。
油升温再复炸鱿鱼圈可以逼出第一次炸时残留的油，也可以令鱿鱼圈外皮更酥脆。
食用时蘸料与否随个人口味。
传统香炸鱿鱼圈的做法
材料
冰冻鱿鱼圈300克，鸡蛋一个，生粉。
面包糠适量，盐，料酒，胡椒粉，色拉油。
做法
1.鱿鱼圈解冻后，撕去外皮，清洗干净。
2.然后我们就可以在鱿鱼的上面适量的加点盐，料酒，以及少许的胡椒粉，然后将其放在一旁静置，腌制一会儿。
3.准备好挂胡的原料：鸡蛋打散，生粉、面包糠放容器里备用。
4.先把鱿鱼圈放生粉里滚一下。
5.再放鸡蛋液里蘸一下。
6.然后放面包糠里滚一下。
7.油温烧至6、7分热，放入鱿鱼圈炸至金黄色即可。
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