家庭版香炸鱿鱼圈的做法步骤

　　鱿鱼营养价值极高，味道也是超鲜美，做成香炸鱿鱼圈， 色泽金黄、香酥爽口，很多人都喜欢吃。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了香炸鱿鱼圈的做法，快来试试吧。

　　香炸鱿鱼圈食材准备

　　香炸鱿鱼圈的制作过程

　　1.鱿鱼洗净，去掉内脏撕掉黑色外膜衣。

　　2.将鱿鱼切成约6毫米的段。

　　3.加入料酒，胡椒粉，盐腌制5分钟。

　　4.将腌制好的鱿鱼均匀的沾上淀粉。

　　5.再沾上蛋液。

　　6.最后裹上面包糠。

　　7.入七成热的油锅，小火炸制，鱿鱼圈浮起。

　　8.炸熟后捞出沥油即可。

　　小贴士

　　鱿鱼最好选用新鲜的，要小火炸制，面包糠很容易上色，以免炸糊。

　　香炸鱿鱼圈的家常做法

　　材料：

　　鱿鱼，玉米淀粉，鸡蛋，面包糖，食盐，料酒，胡椒粉，植物油等

　　步骤：

　　1.鱿鱼圈解冻

　　2.撕去外皮，清洗干净，可以用开水焯一下，这样炸出来更酥脆

　　3.加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上

　　4.鸡蛋打散，搅拌均匀，玉米淀粉、面包糠放容器里备用

　　5.把鱿鱼圈放淀粉里滚一下

　　6.再放鸡蛋液里蘸一下

　　7.最后放面包糠里滚一下

　　8.锅中放植物油，烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可

　　9.捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可享用了

家庭版香辣煎豆腐的做法步骤

　　豆腐具有很高的营养价值，豆腐制品是钙来源之一。用辣椒来煎制豆腐，十分美味。92妈妈育儿网给大家分享了香辣煎豆腐的做法，快来试试吧。

　　香辣煎豆腐食材准备

　　香辣煎豆腐的制作过程

　　1.刚买的，还很温乎的豆腐。

　　2.小葱(斜刀切段)，蒜瓣(拍碎)，阳台上摘下两个朝天椒(切段)，今年种这个椒太辣了，用两个也不少。

　　3.豆腐用刀劈开均匀的小块，油热后入小花椒，朝天椒段，出香味。入豆腐。豆腐用铲子轻轻的尽量的平铺到锅底。稍微小火慢慢煎。

　　4.待下面层煎至金黄，用铲子翻面，再把豆腐铺平在锅底，煎第二面。

　　5.两面煎至金黄，入蒜瓣，葱段，盐，轻轻搅匀出锅。

　　6.外焦里嫩，带葱香，辣味煎豆腐出锅了。

家庭版香煎豆腐的做法步骤

　　香煎豆腐是一道美味的家常菜，吃上一口，豆腐鲜香滑嫩，很是可口。配饭或者喝酒都可以。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的香煎豆腐做法，欢迎参考。

　　香煎豆腐食材明细

　　香煎豆腐做法具体步骤

　　1.豆腐切小块。

　　2.西兰花用淡盐水浸泡十分钟。

　　3.锅里放水，适量盐和油。

　　4.焯烫西兰花。

　　5.摆盘。

　　6.锅里放油，煎豆腐，撒上少许盐。

　　7.一面金黄后翻面煎至。

　　8.放入盘中。

　　9.黄豆酱加适量淀粉调汁。

　　10.大火收汁。

　　11.均匀得浇在豆腐上。

　　小贴士

　　煎豆腐的时候可以撒点盐，这样豆腐才能入味。

　　香煎豆腐的美味做法

　　食材

　　水豆腐一块，肉末少许(一两左右)，香辣瑶柱丝罐头半罐，干淀粉和水淀粉适量。油、盐、酱油也适量。

　　做法

　　1：将肉末用点生粉盐，油酱油略抓捏一下。豆腐用刀子划成一厘米厚的方块，

　　2：将豆腐两面撒点细盐再拍上干淀粉，油锅烧热，豆腐煎到表面发黄再小心翻面

　　3：两面都煎黄就可以了。

　　4：肉末入锅煸炒出油，

　　5：加入半罐瑶柱丝，注意下锅前可以用筷子把瑶柱丝压一压，去掉点油。

　　6：加入水淀粉，尝下味道合口味就好了。

　　7：将炒好的酱料盖在豆腐上即可，也可以将豆腐放入酱料中裹匀即可。

　　小贴士：

　　如果豆腐用油炸一下更好，我怕起油锅就煎了。这个菜老人孩子都适合吃，如果孩子吃可以换成不辣的。

推荐阅读：

1. 家庭版香辣煎豆腐的做法步骤
2. 家庭版香煎豆腐的做法步骤
3. 家庭版香菇焖鸡翅的做法步骤
4. 家庭版香卤猪蹄的做法步骤
5. 家庭版香卤豆腐干的做法步骤