肠胃功能紊乱食谱

　　胃肠功能紊乱的饮食问题,一直都是患者们比较关心的问题。以下是学习啦为你整理的肠胃功能紊乱食谱，希望能帮到你。

　　胃肠功能紊乱的调理注意事项：

　　1、多吃蔬菜和粗粮：纤维丰富的蔬菜和粗粮可增强肠蠕动，以防便秘。

　　2、少食胶质食物：这些食物含有较多的盐分及某些致癌物。

　　3、对于食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃粘膜具有保护作用。

　　4、注意食用具有营养的食物，多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足。

　　肠胃功能紊乱食谱

　　1、四神腰花

　　配方：猪腰子儿或羊腰子儿1对，补骨脂10克，肉果10克，花椒10克，八角茴喷鼻10克。

　　制法：将猪腰子儿去筋膜，切块划细花，与剩下四味加水数量适宜，煮半小时，再放食盐少许，煮10分钟即可。逐日1次，吃腰花，不喝汤。

　　功能： 温肾**，固肠止泻。

　　2、豆蔻白馍

　　配方： 白豆蔻15克，面粉1000克，酵面50克。

　　制法：白豆蔻研细末。面粉加水发面，揉匀，待面发好后，插手碱水数量适宜，撤入白豆蔻粉末，用力揉匀，做成白馍蒸熟。 可做早饭主食。

　　功能： 温中健脾，理气止痛。

　　3、芡实薯蓣粥

　　配方：芡实、干薯蓣片各30克，江米50克，白砂糖数量适宜。

　　制法：芡实、薯蓣、江米同煮成粥，加糖调味。可作迟早饭食用。

　　功能：补脾益气，固肾止泻。

　　胃肠功能紊乱危害

　　1、胃肠功能紊乱患者常常会有入睡困难，醒得早，恶梦多，比较容易被惊醒等。

　　而在饮食上，常常没有饥饿感，吃什么都没味，胃胀，打嗝，发酸，烧心等症状的出现。

　　有时候还会有头晕、头痛、头发紧、视力模糊、周身皮肤有灼热感等症状。

　　2、情绪上也会有烦躁焦虑、情绪不好、爱发脾气、敏感多疑、有恐惧和委屈感等不良情绪出现。

　　3、胃肠功能紊乱得不到良好的治疗的话，很有可能会引发严重性营养不良，神经性厌食等严重的并发症。

椒盐藕片——改善肠胃功能

蔬菜的种类繁多，很多人单独爱莲藕这样的食材，不仅口感香脆可口，而且还有丰富的维生素和蛋白质，不仅口感好，而且营养丰富，适合各类的人群食用，制作的方法也很多样化哦，下面就来介绍椒盐藕片的具体的做法吧。

椒盐藕片

主料：莲藕250g

辅料：油适量、椒盐适量、淀粉适量

步骤：

1.莲藕洗净去皮，切成薄薄的大片，切好的藕片放入清水中冲洗一两次，去除藕片上的淀粉。

2.冲洗过的藕片取出，用厨房纸稍稍擦干或控干。擦干的藕片薄薄的拍上一层干淀粉。锅中放油烧至六成热放入藕片炸制。

3.炸制成浅黄色即可捞出控油。撒上自己喜欢的椒盐或孜然即可。略带香酥又有些软韧的藕片炸好了，可以做零食!

莲藕是一种凉性食物，对预防贫血、祛火等有神奇的功效，在秋季时可以做些小吃------椒盐藕片，炸制金黄，薄薄的藕片，吃起来酥脆美味，当做下午茶零食小吃食用维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。因为莲藕有丰富的铁元素，而且还可以有预防血小板减少的功能，对于调理脾胃有很好的功效和作用哦，对于滋养肝肾有一定的功能，大家不妨试试这样的食物，对于健康是有好处的哦。

关于椒盐藕片的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充营养，而且还可以有改善肠胃的作用，对于贫血身体虚弱等疾病有很好的缓解和预防的作用，而且特别容易去火大家不妨经常食用。

凉拌佛手——改善肠胃功能疏肝理气

佛手是我国江南一带的一种种植的食物，是可以当作菜来食用，也是可以当作水果来进行食用的，作为蔬菜吃，是可以凉拌着吃，也是可以炒着吃的，当作水果就是生着吃的，而且佛手的功效是很多的，今天我们大家就是一起来看看凉拌佛手瓜的做法。

凉拌佛手

主料：佛手300克

辅料：柿子椒30克，青椒20克

调料：酱油10克，白砂糖15克，味精2克

凉拌佛手瓜的特色：味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳。

凉拌佛手瓜的做法：

1、佛手瓜洗净切丝；

2、红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；

3、在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。健康提示 佛手瓜含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分。

小提示：一般来说，如果佛手瓜比较嫩，是不用去皮的，但是在两头处的蒂，还是去掉比较好。有些佛手瓜比较老的话，就可以把皮去掉，因为太厚实的皮会影响佛手瓜的口感。

佛手瓜里面是含有丰富的蛋白质、纤维素、碳水化合物，以及各种维生素，钙，铁等元素，我们食用是可以很好的止咳的，如果是有胃胀、消化不良、恶心呕吐状况，我们是可以多食用的，很好的改善我们的肠胃功能，气不舒畅，经常需要大力吸气，或者是因为胃胀导致呼吸不顺，食用这道菜是可以很好的疏肝理气的。

对于凉拌佛手的做法，相信大家现在也是清楚了吧，我们经常食用佛手瓜是可以很好的增强人们体内的维生素和蛋白质的，而且是可以很好的提高我们身体的免疫力的，是很适合儿童食用的，因为含有锌，是可以很好的提高智力的。

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