螃蟹根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。吃螃蟹后能柿子吗?下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理螃蟹的相关资讯。
吃螃蟹后能柿子吗
螃蟹和柿子是不能一起吃的。蟹肉的蛋白质较丰富,而柿子含很多鞣酸,蛋白质遇到鞣酸后会凝结成硬块,积在胃肠里会影响消化功能,有腹痛、呕吐、腹泻的反应。最好是间隔一天再食用。
吃蟹注意事项
1、蒸熟煮透,生蟹不要吃
河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。有些人因为未将蟹洗刷干净,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里,怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不会有这个问题了。
2、吃“鲜灵儿”,死蟹不宜吃
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难。
3、现蒸现吃,不要存放
若吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。
螃蟹不能和什么一起吃
① 柿子:两者同食容易造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
② 浓茶:吃螃蟹最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶,喝了茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣了。
③ 梨:梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意;
④ 羊肉:羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。
螃蟹不能吃的部位
1、蟹腮。蟹的呼吸器官,里面很脏,打开蟹壳后首先去除。
2、蟹肠。里面有蟹的排泄物。
3、蟹胃。躲在蟹黄里的三角包儿,同蟹肠一样,也有蟹的排泄物。
4、蟹心。也叫蟹六角板,这个东西在蟹黄中,不好找,但它成六角形,样子很显眼。
吃螃蟹后头胀恶心想吐是不是中毒啊
如果吃了螃蟹之后出现恶心头胀的话,考虑是对螃蟹过敏或者食物中毒引起的。如果症状轻微的话,注意多喝水。如果症状比较严重的话需要去医院进行就诊,避免错过治疗的最佳时间。当然也有可能是消化不良或者患有肠胃炎引起的。
吃螃蟹后头胀恶心想吐是不是中毒啊
如果对于螃蟹过敏的话,是不建议吃螃蟹的,避免出现不良反应。另外要注意饮食的卫生护理,尽量不要吃一些不干净食物。要注意多吃一些柔软食物,多吃水果蔬菜。平时要注意适当的运动,增强体质,减少一些常见疾病出现。
吃螃蟹后头疼恶心想吐是不是中毒啊
患者吃螃蟹之后出现头昏恶心想吐的症状,有可能是由于进食之后引起的中毒导致的,比如螃蟹在烹饪过程中没有煮熟,或者是由于进食螃蟹的同时进食的,其他与螃蟹相克的食物,进而引发的不良反应。当然这种情况也不排除是由于患者对螃蟹过敏导致的,这种情况一般见于过敏体质的人。
吃螃蟹后头疼恶心想吐是不是中毒啊
建议如果症状比较严重,需要及时到正规的医院就诊,完善相关检查,明确诊断之后,积极遵医嘱,采取合适的处理方法进行治疗。
需要注意的是螃蟹不能跟西红柿生冷的食物一起食用,否则容易引发消化不良,神经系统损伤。
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