对于健身达人而言,他们最喜欢的健康食谱最常见的有一样食材一直是必不可少的,至于原因那就是西兰花煮法相当简单,只需要白灼一下即可食用,并且口感可以自己控制。以下是学习啦92妈妈育儿网为你整理的健身食谱西兰花,希望能帮到你。
西兰花配鸡胸
用料 西兰花120g*2 鸡蛋*2 鸡胸200g*2 米饭160g*2 黑芝麻若干
做法
1.鸡肉切块最好提前腌制,盐,黑胡椒,柠檬汁,用量都不是很多
2.锅底少量油,放入腌好的鸡胸,小火加盖煎,一面2-3分钟充分煎透再翻面(全程小火加盖,好处鸡胸熟后锅不会很难看)
3.煮西兰花水开后加几滴橄榄油,可以保证西兰花煮好后颜色翠绿可爱,时间没有要求,话说我喜欢吃脆的,嘎嘣脆的白水蛋煮8分钟,刚刚好,还有稍微溏心,我爱溏心心蛋
4.煮白饭,饭好后,撒上些许芝麻
健身人士必备食材,让你必食的8个原因
1. 护肝排毒,增强免疫力
西兰花含有丰富的维生素C,其可提高肝脏的解毒能力,对于人体的免疫机能的提高有相当明显的作用,同时还能增强人的体质,促进人的生长发育。
2. 保护心脏
研究发现,吃西兰花可以促进一种化学物质——硫氧还蛋白的产生,保护心脏细胞免受损伤。
3. 提升「动力」
西兰花中叶酸含量丰富,经研究发现,补充叶酸可以增加精液的产生,并能提高精子质量,带来更好的性高潮!
4. 快速恢复
研究証明,维生素C可以帮助我们于运动训练过后,从拉紧的肌肉中快速恢复过来。而且,单单是吃西兰花就可以满足你每日的蔬果摄取量要求。
5. 多吃不胖,还能减肥
西兰花有丰富的纤维素,所以非常容易消化。另外,西兰花所含的热量很低,而水分很多,因此食用西兰花既能增强饱腹感,又不会让体内囤积过多的脂肪,无论是对于减肥的人士还是糖尿病患者来说,都是很好的选择。
6. 预防癌症
西兰花含有抗氧化、防癌症的微量元素,经常食用会有预防癌症的功效。国外一项关于癌症综合治疗的研究发现,男性每週进食3份以上的西兰花,可以减少41%患前列腺癌的风险。而且西兰花还含有一种能杀死乳腺癌干细胞的物质,能减少乳腺癌的发病机率。
7. 抗衰老
西兰花中有丰富的维生素A、C和胡萝卜素,可以预防皮肤乾燥,还能够保持皮肤的弹性,提高皮肤的抗衰老能力。丰富的维生素K含量,更可以维护血管韧性,不易破裂。
8. 对抗脑退化症
研究发现,西兰花提取物萝卜硫素可以激活人体自身的保护机制,抗击自由基,保护脑细胞,进而降低患脑退化症的风险。
健身食谱西兰花的做法_好吃又营养的西兰花怎么做
西兰花应该怎么吃能帮助健身?在健身运动的期间,我们一定要保证一日三餐都有主食的摄入,这才能够给你的身体带来足够的能量,那么我们应该如何去吃比较好呢?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于健身食谱西兰花的做法,一起来看看怎么做吧!
健身食谱西兰花做法一
凉拌西兰花
材料
西兰花,蒜沫,香油,糖,盐,醋,木耳
做法
1、西兰花焯水,冰水冰凉。
2、用蒜沫、香油、糖、盐、醋拌匀即可
健身食谱西兰花做法二
蒜蓉西兰花
材料
西兰花1只 大蒜适量 盐
做法
1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。
2、锅里烧热水80度左右(水还没有烧开的时候),放入西兰花,大概煮1-2分钟捞出,喜欢软一些,就多煮一会。
3、西兰花捞出过冷水冲洗。
4、锅烧热,放油,油热了然后放入蒜蓉爆香。
5、倒入西兰花,翻炒一下。
6、用调料瓶装的盐(瓶口有网眼的那种),往西兰花上撒入盐,一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。
小贴士
1、西兰花过水,水不要全烧开,80度就可以,倒入西兰花后,大火水烧开煮2分钟捞出过冷水,保持碧绿色。过热水时不需要倒入油在水里,也会让西兰花青翠碧绿。
2、加盐的时候,用调料瓶撒盐,盐会直接落在花瓣上,味道均匀,不用水芡粉汁,也会入味。
健身食谱西兰花做法三
清炒西兰花
材料
西兰花,胡萝卜
做法
步骤1:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片
步骤2:锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起
步骤3:锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了
健身食谱牛肉的做法_好吃又营养的牛肉怎么做
健身食谱牛肉的做法有哪些?越来越多的人会利用空余的时间去运动,有人是为了健身,有人是为了减肥,但无论目的是什么,运动的过程当中,对于健身食物的搭配也是十分有必要和讲究的。那么我们该吃些什么食物比较好呢?以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于健身食谱牛肉的做法,一起来看看怎么做吧!
健身食谱牛肉做法一
芦笋牛肉卷
材料
牛肉400g,芦笋400g,太白粉30g,盐5g,水80㏄,香油5㏄
做法
1.芦笋洗净切长段,加入调味料A搅拌均匀,用强微波加热2分钟后取出,以冷开水沖泡一下,沥干备用。2.牛肉洗净,切大片,加入腌料拌匀,腌6分钟后取出摊开,撒上太白粉,再放上作法1的芦笋卷成长条状;腌汁留着备用。
3.微波炉专用烤皿均匀抹上一层油,排入作法2的芦笋牛肉卷,用强微波加热5分钟后取出,刷上腌汁,再以强微波加热2分钟,后盛盘,淋上香油与烤汁即可。
健身食谱牛肉做法二
蕃茄牛肉
材料
主材:,牛肉450克,切片,蕃茄2-3个,切块,中个洋葱1个,切丝,红葱头1粒,切丁,蒜蓉2汤匙,汁料:,茄汁约2汤匙,茄酱约4汤匙,水适量,盐适量,糖适量,腌料:,酱油、生粉、糖、水和油适量
做法
1.牛肉用酱油、糖先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟。
2.快火下油起锅,爆香蒜片至金黄,下牛肉,炒至7成熟 (即外面没有红,但里面有点生),盛起备用。
3.快火下油起锅,爆香洋葱丝,下少许盐炒软,加入一半蕃茄块和汁料,搅匀调好味。
4.当汁料煮开时,加入余下蕃茄粒和牛肉炒匀即成。
健身食谱牛肉做法三
蔬菜牛肉卷饼
材料
中筋面粉150克,蔬菜油2汤匙(外加2茶匙),卤牛肉150克,切薄片,青葱5根,切段,生菜50克,切丝,小黄瓜(青瓜)100克,切细条,红甜椒100克,切条,黄甜椒100克,切条,甜面酱3汤匙,酱油2茶匙,糖2茶匙,麻油1/2汤匙
做法
1.钢盆内置面粉,倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水,用筷子拌匀。取出揉成面团,静置15分钟。放在面板上揉成长条状,切成8份,每份成圆形薄面饼。
2.取一中碗,倒入甜面酱、酱油、糖、麻油,用3汤匙冷开水拌匀。
3.锅内下剩余的2茶匙蔬菜油,加热。入酱料炒香,调制成面酱。取一平底锅,加热。面饼皮烙熟。
4.食用时摊开面饼,涂抹调好的面酱,依次摆放牛肉片及葱、生菜、小黄瓜、甜椒等蔬菜,卷成饼状即可。
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