补血养生煲汤食谱

　　补血养生应该煲些什么汤来滋补对我们的身体会比较健康营养呢？汤类不仅美味健康、营养丰富，而且也比其他食物饮食方式更有利于补充人体营养且易被人体吸收。以下是学习啦92妈妈育儿网分享给大家的关于补血养生煲汤食谱，一起来看看怎么做吧!

　　补血养生煲汤食谱1：川芎当归炖鸡蛋

　　材料

　　川芎10克，当归10克，黄芪10克，党参10克，鸡蛋一个，阿胶1/3块

　　做法

　　1、准备好原材料。

　　2、川芎10克、当归10克、黄芪10克、党参10克一起，用纱布包起来，(我用的是一次性的无纺布调料包)，和生的带壳鸡蛋一起，加两碗水，入小砂锅用中火煎10分钟。

　　3、鸡蛋捞出剥壳，再放回锅中，加上阿胶，再中火煎10分钟左右;

　　4、看阿胶基本融化，汤汁煎浓，即可关火，丢掉药包，吃鸡蛋，喝掉药汤。

　　小贴士

　　1、除了鸡蛋外，所有的材料都可以在中药店买到，可以一次多买几副，请药师帮忙分成小包，阿胶也可以请他帮忙砸碎，一块分成三份包好，分次煎服;

　　2、每天吃一次，坚持一个半月，有显著效果，不过非常时期要停用哦，孕妇不能食用。会有一点中药味，但不苦，也不算难喝哦。

　　3、喝过这个之后,不要马上喝绿茶,绿茶性凉会减弱药的效果。

　　补血养生煲汤食谱2：乌鸡补血药膳汤

　　材料

　　当归25g、乌骨鸡700g、枣(鲜)40g、党参15g、食盐适量、姜30g、料酒适量。

　　做法

　　1、清洗所需食材，当归，党参，红枣，枸杞，乌鸡等。

　　2、乌鸡洗干净，切块。

　　3、锅中倒5碗水，倒入洗干净的乌鸡，滴几滴料酒，煮开，撇去浮沫。

　　4、把所有洗干净控水的药材，除枸杞外均加入高压锅中，盖盖子大火烧开，煮35分钟。

　　5、气阀下去后，放入枸杞，加盐调味，不盖锅盖煮5分钟，即可。

　　补血养生煲汤食谱3：红枣瘦肉炖阿胶

　　材料

　　主料：瘦肉100g，阿胶10g，红枣(认准兵鸽牌子)5个

　　辅料：盐适量，清水适量

　　做法

　　1、准备所需材料。

　　2、将猪肉洗净切片，红枣洗净去核。

　　3、猪肉加入炖盅内。

　　4、再加入红枣。

　　5、将阿胶砸碎放入炖盅内。

　　6、加入1碗水。

　　7、坐电炖盅内，慢炖1.5小时。

　　8、最后加入适量的盐即可食用。

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结球甘蓝炒牛肉——补血养生增强免疫力

我们都听说过这样的一句话“病从口入”所以我们想要拥有一个健康的身体，除了是要很好的进行锻炼外，饮食上也是需要很好的进行重视的，食物的选择是非常的重要的，我们是要少吃ix烧烤腌制的食物的，今天为大家介绍这道结球甘蓝炒牛肉。

结球甘蓝炒牛肉

主料：结球甘蓝、牛肉。

辅料：盐、葱、姜、酱油、淀粉、料酒、白糖、味精、胡椒粉。

结球甘蓝炒牛肉的作法：

1、结球甘蓝洗净后切成粗丝；姜切丝；葱切碎。

2、牛肉洗净切片，用葱碎、姜丝、盐、酱油、料酒、淀粉抓匀。

3、锅内放油烧热，倒入牛肉翻炒，待八成熟时加少许糖炒匀盛出待用。

4、锅内再倒些油加热，放入结球甘蓝快炒，然后将牛肉回锅同炒。

5、最后加盐、味精、胡椒粉调味炒熟即可。

温馨提示：

1、切牛肉时应横切，不能顺着纤维组织切，否则不易嚼烂。

2、还可以根据自己的口味加胡萝卜丁、辣椒同炒。

结球甘蓝是含有丰富的叶酸的，对于孕妇和贫血的人群来说是要多吃一些结球甘蓝的，结球甘蓝中含有的维生素C的含量是非常的高的，而且含有的钾、维生素E、β-胡萝卜素等也是非常的多的。牛肉是可以很好的补血养生的，含有的氨基酸是更加的接近人体的需要的，可以很好提高身体的免疫能力的，对于生长发育和病后调养的人在补充失血、修复组织方面都有很好的疗效。

这道结球甘蓝炒牛肉是可以很好的开胃健脾的，也是可以解毒的，所以是很适合我们养生食用的，这道菜的做法也是比较的简单的，结球甘蓝的营养价值是非常的高的，小编是建议大家多了解一些结球甘蓝的做法的，做出自己喜欢的食物，还可以很好的滋补。

补血养生杂粮粥

紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外，糯性紫米粒大饱满，黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。

准备食材：紫米适量、黑米适量、花生适量、小米适量、玉米适量、红米适量、糙米适量、眉豆适量、赤小豆适量、红糖适量、蜂蜜适量。

步骤1：将所有材料冲洗干净，入水浸泡过夜。

步骤2：锅里加足量的清水。

步骤3：大火煮开后，转小火熬煮2-3个小时。

步骤4：放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味，即可食用。

92妈妈提醒

喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。

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