猪肉冬瓜馅饺子的做法图解
现在的饺子很受人们欢迎,尤其是猪肉冬瓜馅的,而且做法一点也不难,轻轻松松就能做出美味的猪肉冬瓜馅饺子啦。下面是92妈妈育儿网带来的猪肉冬瓜馅饺子做法,保你轻松学会!
食材准备
做法步骤
1.将五花肉洗净剁成肉馅。
2.将葱、姜洗净剁碎加入肉馅中,分次加入花椒水调匀。
3.将冬瓜洗净切成细丝,放入适量盐腌制20分钟,剁碎拧干水分,再放入一个干净的盆中待用。
4.拌入冬瓜馅、酱油、料酒、色拉油、鸡精顺同一个方向搅至上劲儿。
5.将面粉配水和好,醒上20分钟。
6.双手从中间向两边搓动,将面团搓成均匀长条。
7.用手指捏住一端,稍用力揪成小面剂。
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