糟卤食品是夏日里必不可少的一道菜。其中糟卤凤爪是比较美味的一道家常菜肴。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的糟卤凤爪做法，欢迎参考。
糟卤凤爪食材明细
糟卤凤爪做法具体步骤
1.冰鲜凤爪，洗净备用。
2.配料准备。
3.凤爪用厨房剪刀，剪掉指甲。
4.冷水入锅，加姜片，料酒焯水。
5.焯水好的凤爪，剖成两半。
6.锅中加入适量水，花椒，姜片，料酒，下凤爪，煮10分钟左右。
7.煮好的凤爪，过水后投入冰水中浸泡。
8.充分浸泡后，捞出沥水。
9.沥水后的凤爪，放入保鲜盒中，加原汁糟卤300ML，泡椒带汁100g，西芹段。浸没入冰箱冷藏4小时以....
烧烤档上，烤面筋是必不可少的，喜欢吃的话，可以学习简单的做法，在家自己做好吃又健康的烤面筋吃。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的烤面筋的做法，不放一起动手试试吧!
烤面筋食材准备
烤面筋做法步骤
1.将面筋清洗下，切0.5cm厚的片状。
2.然后用竹签串起来。
3.电饼铛预热后，刷上一层油。
4.待油热后搁热面筋串烤熟。
5.煎烤中翻面和涮上烧烤酱，入味。
6.一面烤变色。
7.撒上孜然和椒盐粉，继续烤熟就可食用了。
面筋的营养价值
面粉做成面筋后营养价值有所提高,水面筋、油炸面筋和烤麸每百克蛋白质含量为:29.0、24.2、22.4,仅低于黄豆,明显高于....
蔓越莓绿豆糕是炎热夏季不可多得的美味点心，其中蔓越莓的酸味和绿豆糕的甜味很好的结合在一起，吃起来没有那么甜腻，深受大家的喜爱。学习啦92妈妈育儿网给大家分享蔓越莓绿豆糕的做法，希望大家喜欢。
制作蔓越莓绿豆糕的食材
制作蔓越莓绿豆糕的步骤
1.去皮绿豆放入盆中。
2.洗净后加入水，放入高压锅内蒸20分钟。
3.取出蒸好的绿豆，趁热分次过筛，成为细腻的绿豆泥。
4.绿豆泥趁热放入白糖、盐和室温下已经软化的黄油。
5.用手揉匀，绿豆泥中放入蔓越莓粉揉匀。
6.再放入奶粉揉匀。
7.10. 绿豆泥分成每个重约35克的小份，分别滚圆。
8.准备好绿豆糕....
无锡酱排骨是餐桌上必不可少的一道美味，做法简单易学，喜欢吃的朋友可以准备好食材在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享无锡酱排骨的做法，希望大家喜欢。
制作无锡酱排骨的食材
制作无锡酱排骨的步骤
1.肋排切大小合适的小段。
2.清水加料酒和姜片烧开，将肋排倒入中焯水，去除血沫。
3.捞出用凉水冲洗干净，沥干水分。
4.准备好姜片和葱段。
5.将番茄酱、红糖、白糖、老抽、生抽、料酒倒在小碗内，调匀。
6.热锅凉油，倒入八角炸香。
7.倒入肋排，炒至两面金黄色，倒入葱段和姜片。
8.翻炒均匀。
9.倒入开水，迈过排骨。
鸡汤是我们过年必不可少的一道菜。煮一锅鸡汤，可以放些花菇，也可以放些黑木耳小火慢炖，简单又美味，非常浓郁好吃。学习啦92妈妈育儿网给大家分享花菇黑木耳炖土鸡怎么做美味，希望大家喜欢。
制作花菇黑木耳炖土鸡的食材
制作花菇黑木耳炖土鸡的步骤
1.土鸡杀好，去杂质洗净.
2.花菇与黑木耳泡发好，洗净.
3.花菇，黑木耳切片待用.
4.土鸡斩大块，
5.取大汤锅，放入姜，葱，
6.放入鸡块，加料酒大火煮开10分钟.
7.撇去浮沫，
8.小火炖60--80分钟.
9.放入花菇，黑木耳，大火煮开，小火炖20分钟.
10.撇去浮油，加些盐....
卤猪肝是一道不可多得的美味，很多人都爱吃的一种凉菜，而且它对人体也有很多的好处。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了卤猪肝的做法，快来试试吧。
卤猪肝食材准备
卤猪肝的制作过程
1.首先将姜切片、葱切段。
2.锅中倒入热水，将猪肝下锅焯水，变色后捞出。
3.锅中倒入热水，下入姜、葱、八角、香叶、桂皮、花椒粒，再加入1勺白糖，盖上锅盖，小火煮10分钟后，将猪肝倒入锅中，淋入适量料酒、生抽、老抽。盖上锅盖，小火焖20分钟后，关火，加盖浸泡2小时，就可以开盖出锅了。
4.最后将卤好的猪肝切片。一道香醇的卤猪肝就可以尽情享用啦!
小贴士
1、将香料先煮一下，可以更好的释放味道。
2、为了防止猪肝煮....
辣椒炒鸭肉，既是美味又是不可多得的下饭下酒的好菜。既然是辣椒来炒，那就一定要体现辣。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家辣椒炒鸭肉的具体做法，希望对大家有帮助!
辣椒炒鸭肉的成品图
辣椒炒鸭肉的食材准备
辣椒炒鸭肉的做法步骤
1.锅内放油
2.先把肥一点的鸭肉炸干一点,去掉一点油.
3.再把瘦一点的鸭肉放入锅内一起炒.
4.把生姜大蒜一起放入翻炒
5.多次翻炒,
6.把干辣椒一并放下去炒.
7.要不停的翻炒,不然会粘锅的.放盐,酱油一起炒.
8.将辣椒炒熟.
9.放水煮一下(考虑婆婆吃不动,所以放水多一点的).
夏季正是减肥的季节，久坐办公室的白领们怎能面对腹部的“游泳圈”而无动于衷?能多运动就多运动，瘦腰食物也不可少。那么白领吃什么瘦腰呢以下是学习啦为你整理的瘦腰食谱做法，希望能帮到你。
瘦腰食谱做法
1、赤小豆粥
材料：赤小豆30克，粳米50克。
做法：将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成粥。
注意：每日2次 ，作早晚餐食用，久服可利水湿、健脾、减重。
2、鲜拌三皮
材料：西瓜皮200克，黄瓜皮200克，冬瓜皮200克。
做法：将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去绒毛 外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内焯一下，待冷却后切成条状，放入少许盐、味精，装盘食用。
注意：可经常食用，具有清热利湿减肥之效。
3、燕麦片粥
材料：燕麦片50克。
食物的好与坏一直备受大家的关注，但是我们不可否定它的好处，它可以能刺激味觉细胞和兴奋消化腺体，增加食欲，促进消化。以下是学习啦为你整理的助消化和胃食谱，希望能帮到你。
助消化和胃：西湖牛肉羹
原料：牛里脊肉300克，豌豆苗25克，鸡蛋5个，牛肉汤1000克，湿淀粉、花生油、味精、胡椒粉、料酒、姜末、葱末各适量。
牛肉羹的做法
1.鸡蛋磕入碗中取蛋清。豌豆苗洗净，用沸水烫熟，捞起。
2.牛里脊肉剔去筋皮，切成细末，加料酒、姜末、葱末、鸡蛋清、胡椒粉、牛肉汤、精盐搅上劲。
3.牛肉汤倒入锅中烧沸，用湿淀粉勾薄芡，徐徐倒入牛肉末，迅速搅敞，顺着同一个方向搅动，待汤微沸时加入味精，用湿淀粉勾浓芡，淋入熟花生油，放入豌豆苗拌匀即成。
爱心提示
：肉羹软滑，滋味咸鲜。<....
果蔬汁是我们春夏必不可少的饮品，可是在外面喝，会不会担心不卫生，不新鲜呢，以下是学习啦为你整理的养生果蔬汁食谱，希望能帮到你。
养生果蔬汁：芦笋果菜汁
材料：芦笋80g、荷兰芹80g、苹果1个、柠檬半个
做法：
(1)芦笋与荷兰芹洗净切小段，加入少许冷开水放入果汁机打汁。
(2)苹果，柠檬去皮切小块，放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效：这种饮料富含丰富维他命B1与B2，能强化心脏功能。
养生果蔬汁：综合健康果菜汁
材料：苹果1个、青椒80g、苦瓜110g、荷兰芹120g、大黄瓜150g
做法：
(1)将青椒，苦瓜，荷兰芹洗净切小块，加些冷开水一起放入果汁机打汁。
(2)苹果，大黄瓜洗净去皮，切小块放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。
功效：可增强抵抗....
