田七炖乳鸽——活血止痛促进新陈代谢
中药材有很多都是有保健养生的作用的,很多都可以食用,比如说煲粥啊或者是煲汤都是不错的选择呢。田七大家都吃过的吧,是一种中药材,有止痛活血的作用,来看看这道田七炖乳鸽的做法。
田七炖乳鸽则能:补气活血,化瘀散结,适于子宫肌瘤,证属气虚血瘀。
具体做法:
配料:田七15克,黑木耳30克,乳鸽2只,酱油、植物油、葱花、姜末、料酒、鸡汤(或清汤)、精盐、味精、红糖、麻油各适量。
做法:先 将田七洗净,晒干或烘干,切成片,放入纱布袋中,扎紧袋口,备用。将黑木耳用冷水泡发,拣杂后撕成朵瓣状,洗净。乳鸽宰杀,洗净,控净水分,用精盐及酱油 适量涂抹匀鸽身。烧锅置火上,加植物油烧至六成熟,放入葱花、姜末煸炒出香,逐个放入乳鸽,急火爆香乳鸽,烹入料酒,加鸡汤(或清汤)适量,并放入田七药 袋及....