在回锅肉里加入青尖椒就成了尖椒回锅肉，但比尖椒回锅肉更好吃的是烧椒回锅肉，做法不难，下面是92妈妈育儿网给大家整理的烧椒回锅肉的做法，仅供参考希望能够帮助到大家。
烧椒回锅肉的做法
原料：
五花肉300克，青尖椒3根(青尖椒的用量可随意调整)。
调料：
郫县豆瓣20克，泡红辣椒20克，甜面酱20克，白糖5克，花椒、大料、葱段、姜片各少许。
准备工作：
1、五花肉洗净后冷水下锅，加入1枚大料、几粒花椒、适量葱段和生姜片，烧开后改小火。
2、盖上锅盖慢慢地煮20分钟，煮至五花肉刚熟时关火，不要捞出来，泡在汤中待用。
青尖椒要烙至这种程度才够味
3、炒锅烧热，淋少许油，开中小火，放入青尖椒烙至两面微焦，盛出待用。
4、郫县豆瓣和泡红辣椒分别用刀剁细，烙好的尖椒切小条，煮好的五花肉切成3毫米厚的大片....
包菜回锅肉是很多人都喜欢吃的家常菜，平常多学习简单的制作方法，就能做出更加美味的包菜回锅肉。下面是92妈妈育儿网为你整理的包菜回锅肉的做法，不妨一起动手试试吧!
包菜回锅肉食材准备
包菜回锅肉做法步骤
1.准备材料
2.锅里加水，生姜和肉煮
3.卷心菜其他材料全部切好洗净
4.肉煮熟，用筷子一插即入即可
5.先炒姜蒜
6.炒至变色加入豆瓣酱
7.这时候将肉切片
8.加入肉片翻炒
9.然后加入料酒和生抽继续翻炒煸出油
10.加入卷心菜
11.炒均匀，加入盐
12.再加入红椒翻炒
回锅冬瓜是一道美味的素菜，很多人都喜欢吃，而且做法很简单，在家就能做出美味的回锅冬瓜。下面是92妈妈育儿网为你整理的回锅冬瓜的做法，不妨一起动手试试吧!
回锅冬瓜食材准备
回锅冬瓜做法步骤
1.首先将冬瓜切条，红椒切丝，青椒切丝，葱白切段。
2.锅中倒入清水，加一勺盐，水开后下入冬瓜条，焯水至变软后捞出。
3.锅中倒入油，下入葱段、豆瓣酱，炒香，加入青椒、红椒，翻炒均匀后，倒入冬瓜条，加入少量生抽、半勺白糖、适量清水，焖片刻，翻炒收汁，就可以出锅装盘了。
冬瓜的营养价值
1.冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。
2.冬瓜中所含的丙醇二酸，....
回锅豆腐是一道很好吃的素菜，喜欢的小伙伴，可以学习简单的做法，就能经常吃上美味的回锅豆腐了。下面是92妈妈育儿网为你整理的回锅豆腐的做法，不放一起动手试试吧!
回锅豆腐食材准备
回锅豆腐做法步骤
1.蒜苗、红尖椒洗净切成斜段;豆腐切成稍微大一些的豆腐片。
2.豆腐片入油锅小火煎至两面金黄。
3.放入红尖椒炒香。
4.放入红油豆瓣酱，小火炒香是酱汁黏稠裹满豆腐片。
5.最后放入切好的蒜苗，稍微翻炒即可关火。
吃豆腐的好处
1、排毒养颜
豆腐对人体非常有益，它可促进体内毒素排出，令肌肤重现白滑及光泽。
2、更年期的“保护神”
有效的预防骨质疏松、....
盐煎肉的配料及味道都类似于回锅肉，只是做法不同。相比回锅肉，盐煎肉的做法更简单直接，口感更接近肉的本身。你想了解盐煎肉的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!
盐煎肉所需食材
盐煎肉的做法步骤
1.蒜苗洗净，斜切成3厘米左右的长段。
2.将五花肉洗净，切成大而薄的肉片，
3.姜切成薄片，干辣椒切丝备用。
4.锅子烧热倒入油，烧至六成热，放入肉片略炒至肉片肉片卷起略呈黄色。
5.待肉片出油时，依次放入姜片，辣椒丝，豆豉，郫县豆瓣酱。
6.稍微翻炒一会，炒至油呈红色。
7.放入生抽，料酒，白糖翻炒。
8.放入蒜苗。
9.翻炒....
盐煎肉属于川菜，与回锅肉并称姐妹菜，在四川、重庆，这道菜家喻户晓。92妈妈育儿网给大家分享了盐煎肉的做法，快来试试吧。
盐煎肉食材准备
盐煎肉的制作过程
1.将大蒜叶斜刀切段、干辣椒切丝、姜切片、猪五花肉切片。
2.锅中放入油，下入五花肉，待肥肉煸出油脂后，下入姜片、干辣椒、豆豉。
3.倒入适量豆瓣酱，翻炒出红油，加少许白糖，淋入适量料酒、生抽，翻炒上色。
4.最后将大蒜叶倒入锅中，翻炒至大蒜叶变软，即可。
小贴士
1.猪肉放入冰箱稍微冻一会儿，切薄片更方便。
2.注意掌握火候，豆瓣要炒出红油，香辣的味道才能充分融入肉中。
盐煎肉的简单做法
材料
主料
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豆豉尖椒回锅肉是一道精彩的美味菜肴，味道非常好，做法也简单易学，但要做得好吃，就要掌握一些技巧。下面92妈妈育儿网为大家介绍豆豉尖椒回锅肉的做法，赶紧来学一学吧!
制作豆豉尖椒回锅肉的食材
制作豆豉尖椒回锅肉的步骤
1.将放入冷水锅中，煮至五花肉9成熟关火，原汤浸泡五花肉至冷却
2.后腿肉凉透后捞出切片
3.大葱切段、姜切成末
4.苦瓜斜切成片
5.尖椒切段
6.炒锅烧热，不放油，直接切好的后腿肉，将后腿肉爆出油，盛出待
7.锅中倒掉多余的油，留少许余油，下郫县豆瓣酱，干豆豉，姜葱煸炒
8.炒出香味后，将尖椒段放入翻炒
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小炒回锅肉这道菜肴非常下饭，一直以来深受食客的喜爱，而且做法简单易学，很适合在家里常做。接下来92妈妈育儿网给大家分享小炒回锅肉的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作小炒回锅肉的食材
制作小炒回锅肉的步骤
1.带皮五花肉去毛洗净下入清水中，加入姜片、大料和香叶煮至六分熟
2.捞出晾凉后切片备用
3.热油下豆瓣酱炒出红油
4.加入姜蒜末和花椒
5.下入五花肉片同炒
6.淋入料酒
7.加入酱油上色
8.加入青椒和葱白
9.起锅前加盐即可
回锅肉的简单做法
原料：五花肉300克(煮熟后晾凉切片)，青蒜4-5根，郫....
四季豆回锅肉这道菜色泽红亮，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，既是重口味嗜肉族的大爱，也是很有滋味的下饭菜。接下来92妈妈育儿网给大家分享四季豆回锅肉的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作四季豆回锅肉的食材
制作四季豆回锅肉的步骤
1.五花肉热水下锅，加入几片姜、花椒粒和料酒，大火煮开， 转为小火;
2.将五花肉煮至八、九层熟， 用筷子很容易扎下去就可以捞出放凉;
3.放凉的五花肉切成薄片备用; 分熟;
4.烧锅开水， 放入适量的盐和几滴油， 下入四季豆煮一下， 煮至七、八层熟;
5.准备好其它原材料;
6.热锅凉油， 下入豆瓣酱煸炒;
7.煸炒出红油后下入红辣椒和蒜....
回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻，大家在家里可以自己学做这道菜。接下来92妈妈育儿网给大家分享回锅肉的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作回锅肉的食材
制作回锅肉的步骤
1.锅内加水放入五花肉、葱、姜片、花椒、白酒煮开。撇去浮沫，煮至用筷子试插，如无血水渗出即已熟透，捞出，待冷却后切成薄片
2.准备材料，
3.五花肉切薄片，青椒、红椒切块，大蒜、姜、切片、葱切段
4.苏泊尔火红点锅加入适量的油加热，加热至锅底火红点变成实心红色，说明达到最佳烹饪温度180度，看的见温度的锅，放入少许油，加花椒爆香
5.苏泊尔火红点锅加入郫县豆瓣酱炒出红油
