红糖红枣鸡蛋水的简单做法

　　红枣鸡蛋水是一道传统的汉族药膳，有补血养颜的功效，做法也简单，值得学习。今天92妈妈育儿网要教大家的就是红糖红枣鸡蛋水的做法，赶紧来学习一下!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.红枣提前用水泡开。

　　2.准备红糖。

　　3.鸡蛋要先煮熟

　　4.锅里放适量的水，淹没鸡蛋就差不多。

　　5.鸡蛋去壳放进去。

　　6.加入红糖和红枣，按下煮饭键煮20-30分钟就差不多了。

　　7.时间到了，稍微凉一点就可以食用

　　红糖红枣鸡蛋水的营养价值

　　红枣的营养价值

　　1.鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%~28%。

　　2.鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。

　　3.红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。

　　4.红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。

　　红糖的营养价值

　　1.红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。

　　2.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

　　3.红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。

　　4.红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。

　　5.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。

　　6.红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。

　　7.每100克的红糖含钙90毫克，是白糖的3倍;含铁4毫克，为白糖的3倍。此外，还含有核黄素、尼克酸以及锰、锌、铬等微量元素。

　　鸡蛋的营养价值

　　1、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。

　　2、鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

　　3、每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

　　4、每百克鸡蛋含脂肪11~15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

　　5、鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

　　6、一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

红糖红枣小米粥——适合女性补血暖胃

小米粥大家都了解也都喝过，小米的营养要比大米在一定的程度上高很多，但是也有不足之处，所以我们在食用的时候可以搭配一些其他的食材或者是材料一起食用，今天小编就来介绍红糖小米粥的做法，看看它具有哪些好处。

红糖小米粥

材料

小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克

制作方法

1、备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入;

2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用;

3、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。

4、待虾仁变色后，加入味精、料酒，颠翻均匀，出锅即可。

功效

“女子不可百日无糖，指的就是红糖。”虽然日常食用不少人都较常用白糖，但白糖味虽甘，性偏寒，且几乎不含微量元素成分，其营养功效自然与红糖不可同日而语。据他介绍，红糖有排毒滋润的作用，中医认为红糖性温，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，红糖中具有丰富的钙质铁质还有人体所需的矿物质和微量元素，具有补血补虚的作用，搭配小米一起熬粥的话可以暖胃补血，适合产后或者是身体虚弱的人群食用，是很不错的选择哦，适合肠胃消化和吸收，而且还可以健脾滋阴。

关于红糖小米粥的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物补给可以满足人体所需的营养物质，而且还可以调养肠胃，特别是产后的人群来说就是不错的选择，补血增强体质，而且还可以健脾养胃。

红糖红枣黑米粥

红糖红枣黑米粥

黑米有滋阴补肾、健身暖胃的功效，对于预防和缓解贫血有一定的功效，是较好的滋补谷物。

准备食材：黑米150克、红枣5颗、枸杞10颗、红糖60克

步骤1：黑米提前用清水浸泡2个小时，浸泡好后捞起备用。

步骤2：枸杞洗干净，沥干水分备用。

步骤3：红枣洗干净，沥干水分备用。

步骤4：烧开一锅水，倒入黑米，用大火煮开之后，换成小火。

步骤5：倒入红枣，慢慢熬煮。

步骤6：熬煮到开花，呈现粘稠软烂状态的时候，调入冰糖，倒入枸杞，继续用小火煮5分钟即可。

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