香菇豆腐牛肉汤的制作方法

　　牛肉的营养价值是很高，用来搭配香菇和豆腐一起制作成汤的做法，更加美味健康。下面一起来看看香菇豆腐牛肉汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

　　制作香菇豆腐牛肉汤的食材

　　香菇豆腐牛肉汤的做法步骤

　　1.备用的香菇

　　2.备用的牛肉

　　3.买的豆腐

　　4.牛肉放入高压锅里，加适量水，再加盐、白糖、料酒和酱油等调料

　　5.再放入洗干净的香菇，高压锅大火烧10分钟

　　6.等高压锅的蒸气消了时打开盖子再放入豆腐

　　7.再烧四五分钟就可以了

　　牛肉可以和鸡蛋一起吃吗

　　牛肉可以和鸡蛋一起吃吗。

　　牛肉富含蛋白质、维生素A 、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸以及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素;鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、钙、磷、铁、锌、叶酸、维生素A、维生素D及B族维生素等营养元素，这两者食物成分不相克，一起食用还能互相补充营养。

　　吃牛肉的注意事项

　　1、不能吃太多牛肉。吃太多牛肉可能会提高患结肠癌和前列腺癌的机率，根据中国膳食指南的建议，一般每个人一天吃75克左右就可以了。而且，老人、小孩、患有肾炎、消化功能弱的人最好也不要吃太多牛肉，以免加重肾脏的负担，影响身体健康。

　　2、牛肉不能和白酒一起吃。牛肉和白酒都是比较温性的食物，这两者一起食用容易引起身体发热、上火发炎等现象。

　　3、牛肉最好和猪肉分开吃。这两种食物的性味不和，一起吃容易使人出现腹痛、腹泻等身体不适的情况。

香菇豆腐鲫鱼汤可以增强抗病能力

材料：

鲫鱼400克、香菇50克、豆腐200克，油、盐、蔬之鲜各适量

做法：

1、将豆腐洗净切块，香菇洗净切片，鲫鱼清理干净;

2、锅内放油烧热，放入鲫鱼煎至两面金黄;

3、放入适量的清水，待烧至乳白色，依次放入豆腐、香菇;

4、出锅前放入盐、蔬之鲜调味即可。

功效：

鲫鱼营养丰富，含有丰富的蛋白质，而豆腐中的蛋白质含量也比较高，经常食用能够增强身体抗病能力，加入香菇，是整个鲫鱼豆腐汤更加鲜香美味。

香菇豆腐羹：益胃健脾、降脂

做法

将油锅烧热，放入干香菇25克（水发，洗净，切丝）、鲜笋100克（切丝），略炒，加入豆腐400克、黑木耳25克（水发）、水适量。

同煮5分钟，再加盐、味精调味，淀粉勾芡起锅，撒上胡椒粉、葱花，淋上麻油即成。

食用方法

佐餐。

功效

益胃健脾降脂。适用于高脂血症、高血压者。此外，还有抗癌作用。香菇有降脂和抗癌作用。

推荐阅读：

1. 香菇豆腐鲫鱼汤可以增强抗病能力
2. 香菇豆腐羹：益胃健脾、降脂
3. 家常香菇豆腐汤的美味做法
4. 香菇豆腐汤的好喝制作方法
5. 白菜香菇豆腐泡的简单做法