玉米粥最正宗的做法推荐

　　多吃粗粮有益健康，而做玉米粥是最方便最省事省时的。你知道玉米怎么煮粥好吃又营养吗?下面献上92妈妈育儿网整理的玉米粥做法，相信一定会对大家有所帮助。

　　玉米粥食材清单

　　玉米粥的制作步骤

　　1.玉米摘净须子洗净

　　2.将玉米用擦子擦碎

　　3.这是擦好的玉米碎

　　4.葱洗净切末

　　5.热油锅，放入葱末爆香

　　6.放入玉米碎翻炒几下

　　7.倒入适量清水

　　8.盖盖，烧开锅

　　9.锅开后，用铲子不停的搅动，防止粘锅

　　10.玉米碎煮熟调入适量盐即可

　　小贴士

　　玉米最好选用稍微老点的，擦出来的玉米是有颗粒的，如果是嫩玉米擦出来就都是浆了。如果用搅拌机，搅出的不均匀大部分都成浆了，不如擦板擦得好。

　　玉米粥的好吃做法

　　材料：

　　玉米 200克 大米 150克

　　做法：

　　1、把所有材料准备好。

　　2、玉米洗干净，掰出玉米粒。

　　3、大米洗干净，用水泡10分钟。

　　4、倒进锅中，加入适量清水。

　　5、加入玉米粒。

　　6、大火煮开，转中小火煮20分钟左右即可。

　　清清淡淡，可按人口味调入盐或糖。

　　小贴士：

　　1、大火煮开后，要用勺子搅拌一下，以防粘底。

　　2、煮粥的水比例大概是1：11左右，要一次性加足，尽量不在中途加水。

南瓜玉米粥最简单的做法推荐

　　玉米是日常生活中的普通食材，与南瓜搭配熬粥食用，可以提高其营养价值。下面献上92妈妈育儿网整理的南瓜玉米粥做法，相信一定会对大家有所帮助。

　　南瓜玉米粥食材清单

　　南瓜玉米粥的制作步骤

　　1.准备好各种食材。玉米和花生洗净，沥干水分备用。

　　2.糯米和麦仁混合，洗净，加入适量冷水，大火煮10分钟。

　　3.加入花生，大火煮开，下火熬煮10分钟。

　　4.倒入糯玉米，熬煮10分钟。

　　5.撇净浮沫，小火熬煮15分钟，保持微开不沸腾状态即可。

　　6.加入南瓜，继续熬煮5分钟。

　　7.熬煮好的米粥盛入碗中，温热淋入蜂蜜，拌匀食用。

　　小贴士

　　1、熬煮米粥切不可搅拌，否则就需要不停地搅动，还容易巴锅。

　　2、熬煮好的米粥，静置一会儿，米粒吸足水分，自然会变得很浓稠。

　　3、熬煮米粥，粗细粮搭配，能起到很好的保健作用。

　　吃南瓜的好处

　　1、南瓜可提高免疫力

　　南瓜中含丰富的β-胡萝卜素，每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。据说，由于南瓜具有提高免疫力的作用，在日本江户时代中期有冬秋季吃南瓜的风俗。

　　2、南瓜能助美容

　　南瓜中不仅富含β-胡萝卜素，更富含维生素C，它同时还含有大量的维生素E，是预防皱纹等产生的重要营养素。这些丰富的维生素集合在一种蔬菜里，可以说，多吃南瓜对美容也是非常有帮助的。

　　3、南瓜有明目的作用

　　南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示，维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。

　　4、南瓜有助于睡眠

　　南瓜籽富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。

　　5、南瓜可护心

　　南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25%。

　　6、南瓜可保护前列腺

　　南瓜籽油可防止前列腺细胞增生。南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。

　　7、南瓜能减肥

　　南瓜中含有丰富的维生素A及软性纤维在南瓜中起到了低糖、低热量所起的作用，所以想要减肥的人可以多吃南瓜，南瓜的低糖和低热量可以有效的帮助您达到更好的效果。

　　8、南瓜保护消化道

　　南瓜中含有丰富的膳食纤维且南瓜果实中有7%-17%的果胶，其吸附力很强，能黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道黏膜，对消化道溃疡有一定疗效。

南瓜玉米粥最正宗的做法推荐

　　南瓜和玉米都是生活中常见的食材，两者搭配煮粥喝营养很丰富，经常喝南瓜玉米粥能起到美容养生的作用。下面献上92妈妈育儿网整理的南瓜玉米粥做法，相信一定会对大家有所帮助。

　　南瓜玉米粥食材清单

　　南瓜玉米粥的制作步骤

　　1.大米洗净，碗中留两勺水、一勺油、一勺盐，泡30分钟。

　　2.南瓜洗净，切1厘米左右小方块待用。

　　3.玉米上锅煮熟。

　　4.煮好后剥下玉米粒待用。

　　5.玉米水不倒，加一点开水，放入泡过的大米，上锅煮。

　　6.差不多要好的时候加南瓜和玉米。

　　7.煮直粥粘稠时关火。

　　8.放入黑胡椒、鸡精，即可上桌。

　　小贴士

　　大米浸泡加油和盐，使粥更加粘稠。煮玉米的水用来煮粥，味道更香。南瓜煮熟即可，时间不易过长。

　　咸淡自己掌握，不喜欢黑胡椒可以不放。

　　南瓜的营养价值

　　每100克含蛋白质0.6克，脂肪1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。

　　南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。各种成分的功用：

　　1. 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

　　2. 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

　　3. 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

　　4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

　　5. 脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

推荐阅读：

1. 南瓜玉米粥最简单的做法推荐
2. 南瓜玉米粥最正宗的做法推荐
3. 玉米粥最简单的做法推荐