煮小米粥的制作方法教程

　　小米具有健脾益胃，安神助眠的功效，用来煮粥喝营养价值很高，深受人们的喜爱。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的小米粥做法，欢迎参考。

　　小米粥食材明细

　　小米粥做法具体步骤

　　1.小米洗干净用冷水浸泡20分钟。

　　2.红薯洗干净。

　　3.红薯去皮切成滚刀块。

　　4. 煮锅加水红薯入锅煮。

　　5.红薯煮5、6分钟后小米入锅同煮。其间适时搅拌，以免糊锅。

　　6.桂圆入锅同煮。其间还要适时搅拌，以免糊锅。

　　7.煮至食材熟关火，盖上锅盖焖几分钟后即可享用。

　　小贴士

　　食材用冷水浸泡后更容易煮熟，煮好的粥口感也更好。

　　食材入锅时连同浸泡食材的水一同入锅。

　　桂圆入锅前可以浸泡一会儿。

　　粥熟后焖一会儿再享用，粥会更稠。

　　鲢鱼小米粥的做法

　　主料：

　　活鲢鱼1条，丝瓜仁10克，小米100克，葱花，姜片，香油，味精，精盐各适量。

　　制作方法：

　　1、将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，去刺，切成片，放入盆中，加葱、姜、香油、精盐拌匀，腌渍片刻;小米淘洗干净;丝瓜仁洗净。

　　2、锅置火上，放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥，等粥将熟时，加入鱼片再煮片刻，鱼熟加入味精即可。

　　特色：

　　此粥有通经下乳作用，适于产后乳少者食用。

煮小米粥的简单制作方法

　　小米粥是一种常见的粥，是以小米和水为主要原料熬制而成。你想知道如何煮出美味的小米粥吗?以下是92妈妈育儿网为大家推荐的小米粥做法，欢迎参考。

　　小米粥食材明细

　　小米粥做法具体步骤

　　1.原料

　　2.小米、黑小米淘洗干净，将清洗干净的小米、黑小米放入锅中，加水大火煮开，转小火煮至黏稠

　　3.加入酸枣粉煮5分钟

　　4.出锅时放入蜂蜜即可

　　小贴士

　　酸枣粉在超市磨五谷粉的地方有卖，或者去药店买

　　2、没有白蜂蜜，也可换成其它的蜂蜜

　　蛋黄小米粥的做法

　　原料：

　　小米两小把、鸡蛋一个

　　制作方法：

　　1、砂锅中加入两碗水，烧开。

　　2、小米洗两遍，沥去水，备用。

　　3、鸡蛋放锅上蒸熟，也可以放水中煮熟。

　　4、锅中水开后，放入小米，用药子搅拌几下，防止粘锅。

　　5、中火烧开后，改小火煮。

　　6、煮5分钟后，边煮边用勺子搅拌，直至熬的粘稠。

　　7、鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎。

　　8、小米粥盛到碗内，上面撒上碎的蛋黄即可。

煮小米粥的制作教程图解

　　小米是大家日常生活中常见的食材，一般人喜欢用小米熬粥喝。你想了解小米粥的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!

　　小米粥所需食材

　　小米粥的做法步骤

　　1.备好材料。

　　2.将糯米和小米洗干净。

　　3.放入核桃仁，并注入1000ml水。

　　4.启动电饭锅粥档。

　　5.这就是煮好的粥。

　　6.盛入碗中，撒上松子仁就可以享用了。

　　小贴士

　　据说杏仁不可与小米同食，会使人吐泻。

　　清香小米粥的做法

　　主料：小米、春菜(有的地方叫芥菜)、香菇丝、姜丝

　　调料：盐、胡椒粉、蘑菇粉、芝麻油

　　制作方法：

　　1、先将春菜洗净切成丝、香菇切成细丝、姜去皮洗净切成细丝，待用。

　　2、净锅放入少许油、放入姜丝、香菇丝煸炒出香味、加入切好的春菜、放入少许盐、胡椒粉、蘑菇粉翻炒熟出锅装入碗中。

　　3、将小米淘洗干净、取砂锅、将洗好的小米放进砂锅加水煮开、调至慢火将小米粥熬至九成熟的时候加入炒好的原料煮开、尝一下味道、如果味道不够再加入少许盐味、煮熟加入芝麻油搅匀关火盛入碗中即可。

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