家常排骨冬瓜汤的具体做法步骤

　　排骨冬瓜汤具有很好的去火效果，因为排骨含有大量的磷酸钙，骨胶原、骨粘蛋白等。下面是学习啦92妈妈育儿网告诉大家家常排骨冬瓜汤的具体做法，希望对大家有帮助!

　　家常排骨冬瓜汤的成品图

　　家常排骨冬瓜汤的食材准备

　　家常排骨冬瓜汤的做法步骤

　　1.准备食材：猪排骨、冬瓜、大葱和姜。(姜忘拍照了)

　　2.排骨放在冷水中侵泡出血水，中途换几遍水。

　　3.将排骨放在冷水锅里焯一下。

　　4.将焯好的排骨捞出。

　　5.另起锅放入适量的水，将排骨倒入锅里，放入葱花和姜片。

　　6.盖上锅盖大火烧开，转小火慢慢的将排骨煮至软烂。

　　7.将冬瓜去皮，切成薄片。

　　8.将冬瓜倒入烧开的排骨汤中，煮至冬瓜透明软烂，加盐调味，即可出锅。

　　9.成品，一碗排骨冬瓜汤就做好了!

　　家常排骨冬瓜汤做法小贴士

　　1、冬瓜煮到透明立刻关火。

　　2、排骨一定要用水焯一下，去除血水;否者，汤的颜色浑浊，口感也不佳。

家常排骨面的简单做法图解

　　排骨面是很美味的一道食物，而且做法很简单，在家就能轻松做出好吃又营养的排骨面。下面是92妈妈育儿网带来的家常排骨面做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.排骨剁小块，焯水后捞出洗干净。

　　2.炒锅放两勺油，炸香八角，胡椒粒和姜丝。

　　3.倒入排骨煸炒后倒入酱油上色。

　　4.加水，煮开后，小火煮40分钟。

　　5.大白菜洗干净，焯水。

　　6.过凉后，撕成小段。

　　7.40分钟，放入面条。我用的是手擀面。可以用其他任何面条

　　8.加适量盐。

　　9.放入白菜段。

　　10.煮熟，撒点葱丝即可。

　　家常排骨面的营养价值

　　面条的营养价值

　　1、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。

　　2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　3、面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;

　　4、面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

　　排骨的营养价值

　　补中益气

　　中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

　　滋养脾胃

　　排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

　　改善贫血

　　排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　强健筋骨

　　排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

　　增强体力

　　排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

　　补钙

　　排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

　　补充营养

　　排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

　　滋阴**

　　中医认为，排骨可以滋阴**，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。

家常排骨玉米汤的好喝做法

　　现在很多人喜欢喝排骨玉米汤，我们可以学习做法，就能自己做好喝的家常排骨玉米汤啦。下面是92妈妈育儿网为你整理的家常排骨玉米汤的做法，不妨一起动手试试吧!

　　家常排骨玉米汤食材准备

　　家常排骨玉米汤做法步骤

　　1.玉米

　　2.红枣

　　3.玉米洗净切段

　　4.排骨洗净，剁成段，上锅放上生姜，加一点点油，然后放上排骨稍炒几分钟

　　5.再放上玉米

　　6.红枣洗净，把里面的核剥去

　　7.把全部的东倒入高压锅里

　　8.加入适量的水，高压12-15分钟

　　9.开锅后，放盐，煮开，就可以吃了

　　家常排骨玉米汤的营养价值

　　玉米的营养价值

　　玉米其脂肪70%是亚油酸,磷、维生素b1的含量居谷类食物之首。矿物质约80%存在于胚部,钙含量很少,蛋白质含量偏低,黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素d和k几乎没有。脂溶性维生素中维生素e较多。可降低人体胆固醇。

　　1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。

　　2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。

　　3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。

　　4、玉米中含有大量的营养保健物质。

　　5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。

　　排骨的营养价值

　　补中益气

　　中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

　　滋养脾胃

　　排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

　　改善贫血

　　排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　强健筋骨

　　排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

　　增强体力

　　排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

　　补钙

　　排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

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