锡纸烤鲫鱼的做法_如何做锡纸烤鲫鱼才好吃

　　鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。锡纸烤鲫鱼是一道做法容易的家常菜，你了解鲫鱼的做法步骤吗?下面学习啦92妈妈育儿网为你整理了锡纸烤鲫鱼的做法。

　　锡纸烤鲫鱼的成品图

　　锡纸烤鲫鱼的用料

　　锡纸烤鲫鱼的做法步骤

　　1.香云鲫鱼一条，去鳞，处理干净，用厨房纸巾吸干水，用细盐擦一遍鱼身

　　2.取锡纸一大张，上面铺切好的洋葱丝，放上鲫鱼，鲫鱼上放姜丝

　　3.用蒜蓉辣酱抹上鱼身

　　4.撒上辣椒粉

　　5.撒上白胡椒粉

　　6.再放一层洋葱丝和姜丝，放少许玉米油

　　7.锡纸包好鱼，腌20分钟

　　8.放入烤箱中层，190度，烤20分钟，取出，翻面，揭开锡纸再烤10分钟

　　9.烤好的鲫鱼香味扑鼻

　　锡纸烤鲫鱼的做法小贴士

　　1.鲫鱼处理干净，用厨房纸巾抹干净水。

　　2.给鱼抹盐的时候，鱼腹内也要抹一点，并塞入少许姜丝。

　　3.最后撕开锡纸再烤10分钟，是为了烤出焦香的口感。

简单点的家常锡纸烤鲫鱼做法

　　很久没吃烤鱼的小伙伴可以试试烤鲫鱼。做烤鲫鱼呢，3小时腌制时间不太够，应该再长一点，更入味。最后多撒点孜然，味道就会很香。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家家常锡纸烤鲫鱼的具体做法，希望对大家有帮助!

　　家常锡纸烤鲫鱼的成品图

　　家常锡纸烤鲫鱼的食材准备

　　家常锡纸烤鲫鱼的做法步骤

　　1.把鱼洗净

　　2.在鱼身上切两刀

　　3.把鱼放入盆中，放入料酒、盐、生抽、油、姜蒜、葱段、烧烤料拌匀，腌3小时以上，中间经常翻面

　　4.锡纸刷油

　　5.放入鲫鱼

　　6.烤箱预热，200度上下火烤15分钟

　　7.15分钟后翻面，再刷点油，继续烤10分钟，出锅前5分钟时撒上孜然、葱花。

　　家常锡纸烤鲫鱼做法小贴士

　　下次放烤网试试，放锡纸有点破皮。

家常锡纸烤鲫鱼的简单做法

　　大家都知道鲫鱼刺多又细，平时大多是拿来炖汤。今天给大家换种吃法，味道很不错!色香味型俱全。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家家常锡纸烤鲫鱼的具体做法，希望对大家有帮助!

　　家常锡纸烤鲫鱼的成品图

　　家常锡纸烤鲫鱼的食材准备

　　家常锡纸烤鲫鱼的做法步骤

　　1.鲫鱼去鱼鳞，内脏及腹内黑膜，洗净备用。

　　2.从鱼脊梁骨处剖开，鱼身刮花刀。

　　3.将鱼身抹上各调料，装大盆里盖保鲜膜入冰箱腌制半小时以上。

　　4.烤盘铺上锡纸，刷上油。

　　5.将腌制好的鲫鱼铺上，底部放着姜片，入预热好的烤箱，220度，上下火20分钟。

　　6.取出装盘即可享用。

　　家常锡纸烤鲫鱼做法小贴士

　　调料可根据个人喜好添加，加辣椒，胡椒粉，椒盐，孜然等等都可以试试。

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