西红柿面片汤的做法

　　我们经常食用的番茄中，有种叫番茄红素的物质，对于一些类型的癌症是有很好的预防和治疗效果的，尤其是我们常见的乳癌、肺癌、子宫内膜癌等都是具有抑制作用的。你都知道哪些西红柿面片汤的做法呢?接下来学习啦92妈妈育儿网为你分享西红柿面片汤的做法。

　　西红柿面片汤的成品图

西红柿疙瘩汤窍门_西红柿面疙瘩汤的绝味秘籍

今天跟大家分享一道快手美食～西红柿面疙瘩，做法非常的简单，只需西红柿、鸡蛋、面粉，掌握好几个烹饪步骤，就能在家轻松的做出，酸甜开胃特好喝的疙瘩汤。不仅是老人还是孩子都特别的爱喝。

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 普通面粉 100克
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 香菜 1根
• 六月鲜特级原汁酱油 1勺
• 味达美醇品蚝油 1勺
• 盐 1小勺
• 胡椒粉 1小勺
• 香油 1勺
• 水 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1、准备好材料

2、普通面粉边加水边搅拌，搅拌成松散的面疙瘩备用

3、西红柿去皮切成小块

4、鸡蛋打散

5、蒜切末，葱切葱花，香菜切末

6、锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香

7、加入西红柿炒至出汁

8、加入1勺六月鲜特级原汁酱油

9、加入1勺味达美醇品蚝油

10、加入1小勺盐

11、加入1小勺胡椒粉

12、翻炒均匀

13、加入2碗清水

14、大火煮开后加入面疙瘩，边加入边搅拌，免得粘在一起

15、画圈方式淋入蛋液

16、再次煮开后淋入香油

17、撒上葱花和香菜即可

西红柿的营养功效

1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

虾西红柿面条的简单的做法

面条虽然是一道爽口又美味的主食，但面条并不能为人体同时提供蛋白质和纤维素，所以为了身体的健康，煮面条的时候最好放一些荤菜和素菜一起。荤菜的话可以选择虾，虾含有大量的蛋白质，素菜可以选择西红柿。虾西红柿面条的简单的做法有哪些?

虾西红柿面条的简单的做法

1.做法一：虾仁番茄炒面。首先把番茄切好，虾仁拔好一会儿备用。把面条煮好备用，虾仁炒好，然后就可以把面、虾仁、西红柿一起放进去翻炒。放一点糖。和酱油炒1、2分钟就可以出锅了。

2.做法二：鲜虾番茄鸡蛋面。首先把番茄洗净去皮切丁备用，大虾壳肉分开，先用壳炸虾油，锅里加入油，放入虾壳，小火慢慢煎炸至变红变酥时捞出虾壳，剩余的油即虾油，

取3汤匙虾油，入葱姜爆香，放入番茄丁大火翻炒一小会，转中小火慢慢把番茄熬烂，

加入足量水，烧开后放入面条，煮至8成熟时，放入虾仁，虾仁稍一变红，即可放入青菜，打入鸡蛋，加盐，拌匀即可出锅。出锅前点少许香油。

3.做法三：锅里放入食用油，加入蒜瓣，烧热。加入去头红虾，加入适量盐巴煎熟入味。蒜瓣和大虾煎熟，微微发焦的时候盛起备用。意面在清水里煮熟，捞起备用。洋葱切碎备用。烧一锅水，放入西红柿烫1分钟左右，捞起去皮。去皮的西红柿切块备用。锅里放植物油，放入洋葱粒，翻炒。加入西红柿炒熟，边炒边压碎。加入适量水，炒成西红柿酱汁。把已经煮好的意面和大虾、蒜瓣放进酱汁里一起煮，并加入适量盐巴调味。炒至酱汁收干即可，捞起装盘即可。

虾的营养价值有哪些

1.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;

2.氨基酸，大虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，大虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，大虾的甜味就越高。

3.虾中的营养价值比较高，其中含有丰富的优质蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质元素。适量食用一些虾，可以有效补充钙质和优质蛋白，可以增加人体免疫力，预防骨质疏松。

4.预防动脉硬化 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

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