大脑对缺铁最为敏感,和不缺铁的健康宝宝相比,缺铁的宝宝不活泼,比较爱哭,对新鲜事物反应不灵敏,不能长时间关注同一事物。那么缺铁的儿童该怎么补铁呢?下面就随学习啦92妈妈育儿网一起来了解下吧!
儿童补铁食谱介绍
炒猪肝
材料:猪肝60克,老姜6克,葱花、麻油、盐适量。
做法:
① 将猪肝洗净, 切成1 厘米厚片;将老姜洗净,连皮一起切成薄片。
② 将麻油倒入锅内,用大火烧热,放入老姜,转小火,爆香,至姜片的两面均“皱”起来,呈褐色,但不焦黑。转大火,放入猪肝快炒至猪肝变色。加入适量水和盐煮开,马火关上,撒入葱花,趁热吃。
贫血的孩子经常食用,不但可开胃口,而且可直接补充各种营养素,尤其是补充铁和蛋白质。
鸡肝粥
材料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,盐适量。
做法:
①将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,切细条,放入碗内备用。
②将鸡架汤放入锅内,加入鸡肝,小火稍煮一会儿。
③大米煮成粥后,将鸡肝汤加入,再放一点盐即可。
这道粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A等多种营养素,其中不仅维生素A对于维持正常视力有重要作用,丰富的铁元素对贫血的孩子来说也是不错的选择。
腰果虾仁
材料:虾仁200克,腰果60克,鸡蛋1枚,水淀粉、植物油、盐、蒜末、葱末、姜末各适量。
做法:
① 在虾仁中加入鸡蛋清及盐,略腌一下。
② 锅中放入1 大匙油, 油未热之时加入腰果翻炒,直至腰果呈金黄色,盛出备用。
③ 原锅中放油温热, 将葱末、姜末、蒜末爆香,再加入虾仁翻炒,然后加入腰果煸炒,加入盐翻炒均匀,水淀粉勾芡即可。
虾仁含铁丰富,肉质松软,易消化,与富含蛋白质的腰果同炒,对于缺铁性贫血的孩子大有益处。而且虾仁滑嫩,腰果酥脆,吃起来十分可口。
牛蒡炒肉丝
材料:牛蒡75克,猪瘦肉45克,盐适量。
做法:
① 将牛蒡削去外皮,洗净,切细丝。
② 将猪瘦肉洗净,切细丝。
③ 锅内倒油烧热,放入猪瘦肉丝翻炒几下,再放入牛蒡丝,加盐调味炒匀,待肉熟即可盛盘。
牛蒡和猪肉都含有丰富的铁元素,并且,牛蒡所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收。
肉蛋羹
材料:猪里脊肉适量,鸡蛋1枚,盐、葱花、香油各适量。
做法:
① 将猪里脊肉洗净,剁成泥。
② 将鸡蛋打入碗中,加入和鸡蛋液一样多的凉白开水,加入肉泥,放一点点盐,朝同一个方向搅匀。
③上锅蒸15分钟;出锅后,撒一点葱花,再淋上一点香油即可。
猪肉含有丰富的铁、锌、磷等成分,鸡蛋不仅含铁,还富含蛋白质。这道菜既利于孩子改善记忆力,更是孩子补铁的好来源。
补铁口服液哪个牌子好(儿童补铁补血口服液哪个好)
在孩子成长发育的早期,许多父母已经给自己的孩子准备了优质的儿童钙铁锌口服液,帮助孩子的身体和大脑发育。如果此时的你还在犹豫儿童钙铁锌哪个牌子好,赶紧看完这份选物攻略,看完你就知道儿童钙铁锌口服液哪个牌子好了。
一、钙铁锌口服液攻略指南
1、看品牌
挑选营养品,品牌很重要。优质的产品会带来好的口碑,让消费者更加信赖,让品牌越做越大。因此消费者在挑选产品的时候,要选择口碑好的大品牌。
2、看原料
好的品牌会以消费者的角度着想,而不只是为了盈利。优质的钙铁锌产品应该选择属性更温和的有机盐原料,相比无机盐,有机盐的属性更温和,不会刺激孩子的身体。有机盐有柠檬酸盐、葡萄糖酸盐等几种[1]。
3、 是否有添加剂
添加剂也是挑选产品的一个很重要的因素,许多产品为了迎合小朋友的口味,在产品中添加了白砂糖或其他糖分添加剂。对于牙齿还没长成的小孩子来说,吃过多糖分容易引起龋齿的问题。
4、 看口味
钙铁锌产品的口味也很重要,如果一个产品的口味较差,很难吸引孩子去主动补充。产品的口味好,小孩子喜欢喝,就会主动去补充矿物质元素。
5、 是否容易吸收
是否容易吸收,这个问题由很多因素影响。比如口服液比咀嚼片更容易吸收,液体口服液中的营养物质溶解度高,更利于人体的吸收。
按照以上攻略去挑选产品,妈妈们就知道儿童钙铁锌哪个牌子好了。如果还是不知道如何选择好,可以尝试自然唯他儿童钙铁锌口服液这款产品。
二、自然唯他儿童钙铁锌口服液
自然唯他是一个国际知名品牌,已经在儿童营养品行业耕耘了数十年,在儿童营养方面,整理出了一套自己独特的方法。这款儿童钙铁锌口服液的原料是柠檬酸钙、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸锌三种有机盐,采用科学配方,溶解度高,能够促进彼此的吸收速率。
它的成分中没有添加白砂糖、果糖等成分,因此不用担心引起孩子龋齿的问题。而且它带有淡淡的芒果香味,孩子会主动去补充钙铁锌营养而不需要妈妈催。
孩子的成长过程中,补充一款优质的营养产品很重要,妈妈们赶紧参考这份攻略,去挑选一款优质的儿童钙铁锌产品吧。
三岁儿童补铁食谱
三岁的儿童该如何补铁呢?有什么美食是比较适合他们补铁的呢?下面就随学习啦92妈妈育儿网一起来了解下三岁儿童补铁食谱吧!
三岁儿童补铁食谱介绍
1、枣泥肝羹
用料:红枣6颗、猪肝50克、西红柿半个,油、盐适量。
做法:
⒈红枣用清水浸泡1个小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎。
⒉西红柿用开水烫过,去皮后剁成泥。
⒊将猪肝去掉筋皮,用搅拌机打碎。
⒋将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量的水,上锅蒸熟即可。
2、肉菜卷
将面粉与黄豆粉按10:1的比例掺合,加入面粉及适量水,和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量植物油、葱姜末,细盐、酱油搅拌均匀成馅。发酵面团加入碱水揉匀,擀成面片,抹入准备好的肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成。吃时切成小段。
3、四彩珍珠汤
(1)先将面粉放入盆内,用于净软帚沾水抖入面粉中,边抖水边搅匀面粉,使之拌成小疙瘩。(2)将肉剁成末。菠菜用水焯一下,去水,切成小段。紫菜用温水泡软后撕碎。并准备好鸡蛋液。(3)热锅放油,下肉末煸炒,放点葱、姜末及酱油。添入适量水烧开。再把小面疙瘩投入,用勺搅拌均匀,煮片刻。甩鸡蛋液、放入菠菜、紫菜及适量细盐,稍煮即成。
4、肝末蛋羹
先将猪肝切成片,放入开水中焯一下,捞出后剁成肝末,放入碗内;再将鸡蛋磕入此碗中,加入葱末、细盐、放入少量水或高汤进行调匀,在屉内蒸熟,最后倒点香油即成。
5、炒三丁
将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹匀油的方盘内,上屉蒸4分钟,取出切成小丁;将豆腐、黄瓜切成丁;将热锅放点油,用葱末炝锅,放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁,加适量水及细盐,烧透入味,勾淀粉即成。
6、麻酱拌茄泥
将茄子洗净后去皮,切成小块上屉蒸熟;将麻酱加入细盐及适量的水搅成糊状;然后将蒸好的茄块捣成泥糊状,浇上调好的麻酱汁即可食用。
7、猪肝瘦肉粥
原料:鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许。
做法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀,将大米洗净,放入锅中,加清水适量,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
8、菠菜猪肝汤
原料:鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。
做法:将菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用;锅中加清水500毫升,沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。
9、芝麻花生糊
原料:黑芝麻、花生仁(连衣)各若干,白糖15克。
做法:将芝麻、花生仁洗净,炒熟后研成粉末,每次各取15克,加入开水1000毫升至1500毫升,调成糊状,再加入白糖调味即可。
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