脆底小笼包的家常做法图解
脆底小笼包是深受大家喜爱的一道美味,做法简单易学,但味道非常好,大人小孩都爱吃。接下来92妈妈育儿网给大家分享脆底小笼包的做法,喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作脆底小笼包的食材
制作脆底小笼包的步骤
1.除肉馅外,所有的食材放入面包桶发酵好
2.趁着发面的时候,将肉馅准备好
3.将发酵好的面团取出排气
4.分成相同大小的剂子
5.取出一个小剂子,按平后,包入肉馅
6.逐个做好,稍微醒一下
7.平底锅放少量油,将小包子摆放在上面,中火慢慢加热
8.底部煎至定型后,沿着锅边慢慢倒入没过一半的水
9.盖上锅盖,焖至水干