豆腐含有丰富的蛋白质，煎、炒、蒸、煮汤，吃法繁多，其中较为美味的要数香煎豆腐了。下面献上92妈妈育儿网整理的香煎豆腐做法，相信一定会对大家有所帮助。
香煎豆腐食材清单
香煎豆腐的制作步骤
1.准备水豆腐500g(水豆腐是我这边的叫法，一片一片的，今天500g一共4片)
2.准备的调料有：耗油，芝麻，孜然粉，辣椒粉
3.先把豆腐切成长条
4.再改刀切成菱形◆
5.把切好的豆腐放入深碗里
6.锅中加入一碗水，加入半匙盐，水烧开后关火
7.把步骤6的水倒入放有豆腐的碗中，浸泡1分钟后倒出水，把豆腐沥干水份备用(这一步味的是去除豆腐的豆腥味，而且不容易让豆腐形状破损)
香煎豆腐是一道美味的家常菜，吃上一口，豆腐鲜香滑嫩，很是可口。配饭或者喝酒都可以。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的香煎豆腐做法，欢迎参考。
香煎豆腐食材明细
香煎豆腐做法具体步骤
1.豆腐切小块。
2.西兰花用淡盐水浸泡十分钟。
3.锅里放水，适量盐和油。
4.焯烫西兰花。
5.摆盘。
6.锅里放油，煎豆腐，撒上少许盐。
7.一面金黄后翻面煎至。
8.放入盘中。
9.黄豆酱加适量淀粉调汁。
10.大火收汁。
11.均匀得浇在豆腐上。
小贴士
煎豆腐的时候可以撒点盐，这样豆腐才能入....
香卤猪蹄营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品，也是日常饮食中非常好的选择。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍香卤猪蹄的做法，希望能对你有所帮助。
香卤猪蹄食材清单
香卤猪蹄的制作步骤
1.新鲜猪蹄拿回来，再拔一次毛
2.仔细清理干净备沥水备用
3.将猪蹄放入高压锅内，加适量清水
4.加黄酒和生姜片去腥
5.大火煮开
6.捞出用清水激一下
7.再次拔毛清理干净
8.准备好的大料和香料
9.将处理好的猪蹄放入高压锅内，加适量清水，加适量老抽调味
10.加适量生抽调味
11.加适量盐....
卤味是最好的下酒菜之一。卤过的猪蹄不止可以下酒，也可以作为零食，而且还可以补充胶原蛋白。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了香卤猪蹄的做法，快来试试吧。
香卤猪蹄食材准备
香卤猪蹄的制作过程
1.先将猪蹄用清水冲洗干净
2.锅里放入清水，放入洗好的猪蹄
3.放适量的姜，把猪蹄焯一下
4.焯好的猪蹄捞出来备用
5.锅中倒入适量清水，加入半包卤料
6.放少许蚝油
7.放入卷好的葱
8.放入新花椒
9.把猪蹄放进调好的卤水里面，大火煮开，转中大火，直到猪蹄软烂即可
10.满满一锅的样子，看着好欢喜。
小贴士....
豆腐干的做法花样繁多，卤制后的豆腐干更是风味独特，而且制作工艺也简单，食用方便。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍香卤豆腐干的做法，希望能对你有所帮助。
香卤豆腐干食材清单
香卤豆腐干的制作步骤
1.熏豆腐干放进冷水里浸去烟味。
2.备卤过猪蹄的卤汁。
3.倒进汤锅里，加盐烧开。
4.放进豆腐干烧开。
5.关中火卤40分钟左右，途中翻几次面。
6.等冷却入味。
7.摆盘，
8.配上调汁即可。
小贴士
买回家的熏豆腐干放进清水里浸去烟味，有利健康。
香卤豆腐干的好吃做法
主料：油豆腐
辅料：白....
炸鸡腿是种很多人都爱吃的食品。它外酥里嫩，口感很好，适宜大多数人吃。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍香炸鸡腿的做法，希望能对你有所帮助。
香炸鸡腿食材清单
香炸鸡腿的制作步骤
1.鸡腿洗净，控净水分
2.各种配料
3.用刀在上边划几道口子
4.取小盆，加入葱蒜、油盐、蚝油、孜然粉、椒盐粉
5.加入糖浆汁
6.调成腌料汁
7.置入鸡腿腌制30分钟以上
8.空气炸锅200度预热5分钟，置入腌制好的鸡腿
9.烤10分钟取出
10.刷一层蛋液，喜欢辣味蘸上辣椒面或面包糠继续烤制15分钟即可
11.出炉，OK!
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鱿鱼营养价值极高，味道也是超鲜美，做成香炸鱿鱼圈， 色泽金黄、香酥爽口，很多人都喜欢吃。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了香炸鱿鱼圈的做法，快来试试吧。
香炸鱿鱼圈食材准备
香炸鱿鱼圈的制作过程
1.鱿鱼洗净，去掉内脏撕掉黑色外膜衣。
2.将鱿鱼切成约6毫米的段。
3.加入料酒，胡椒粉，盐腌制5分钟。
4.将腌制好的鱿鱼均匀的沾上淀粉。
5.再沾上蛋液。
6.最后裹上面包糠。
7.入七成热的油锅，小火炸制，鱿鱼圈浮起。
8.炸熟后捞出沥油即可。
小贴士
鱿鱼最好选用新鲜的，要小火炸制，面包糠很容易上色，以免炸糊。
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松脆可口的炸薯条相信大家都是爱吃的，那么，你知道自己在家怎么炸出美味的薯条吗?下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了香炸薯条的做法，快来试试吧。
香炸薯条食材准备
香炸薯条的制作过程
1.把土豆皮削掉
2.把土豆切条放在盆里放精盐腌制10分钟
3.把土豆捞出来把水控干
4.准备好番茄酱和淀粉
5.把淀粉撒在土豆上面
6.用筷子把淀粉搅拌均匀
7.锅里加油烧热
8.把土豆条放进热油锅里炸
9.炸至金黄色捞出即可。
小贴士
切好的土豆条要放在水里用精盐腌制，土豆入锅之前要先放淀粉搅拌。
香炸薯条的简单做法
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马鲛鱼是最受美食爱好者追捧的“鱼中极品”，味道最为鲜美,而且刺少肉多，煎过之后特别好吃。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍香煎马鲛鱼的做法，希望能对你有所帮助。
香煎马鲛鱼食材清单
香煎马鲛鱼的制作步骤
1.马鲛鱼清洗干净后斜刀切片，撒一层盐备用。
2.姜丝蒜米切好备用。
3.锅内热油倒入马鲛鱼片，摊平。
4.用中大火煎到一面有点发黄后翻面。
5.用同样的方法慢慢煎慢慢翻面直到另一面煎黄，然后撒上姜丝蒜米。
6.小火慢慢把鱼煎熟后倒入少许生抽。
7.翻面把另外一面稍许煎一下即可。
小贴士
1.开始放入鱼时要用中大火不要用小火，高温可以让鱼....
鱼的做法多种多样，很多人都喜欢吃煎过的鱼，煎鱼非常的香。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了香煎鱼的做法，快来试试吧。
香煎鱼食材准备
香煎鱼的制作过程
1.准备鱼一只
2.切好蒜姜备用
3.用水冲洗下鱼
4.把鱼鳃去掉
5.把鱼的内脏去掉
6.给鱼冲洗一下，洗净腹内黑膜
7.给鱼的双面侧打花刀
8.抹上盐，腌制10分钟
9.热锅
10.锅烧热后，用鲜姜在锅底涂上一层姜汁(这样也不会粘锅)
11.然后放油
12.待油热后，再将姜蒜倒进去，爆姜蒜
13.下鱼小火慢煎
