五指毛桃猪骨汤：祛风除湿，健脾化湿

原料

猪骨600克，五指毛桃150克，冬菇301克，蜜枣20克，生姜2片，食盐适量。

制作过程

猪骨洗净斩件，飞水备用；姜略拍，洗净待用。

五指毛桃、冬菇、蜜枣洗净；老姜去皮，洗净

将适量清水注入煲内煮沸，放入全部材料再次切片。煮开后改慢火煲2小时，加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有祛风除湿、健脾化湿、行气化痰、舒筋活络之功效；适宜风湿性关节炎、腰腿疼痛、脾虛水肿、肺结核咳嗽、慢性支气管炎、病后盗汗者饮用。

温馨提示

五指毛桃在烹制前先用清水洗净，用冷水再浸20分钟，再次清洗干净；用五指毛桃煲汤宜浓宜淡，不论春夏秋冬、男女老少皆可食用，其独特风味深受人们喜爱。

五指毛桃的禁忌六大人群，功效虽多，并非人人可食用！

五指毛桃是一种珍贵的中药，特别是广东人非常喜欢将此物用在煲汤中。用五指毛桃煲出来的汤有独特的牛奶味，非常大众的喜欢。五指毛桃虽然好吃，但是不是所有人都适合食用的。接下来是由妈妈无忧网整理的一份关于健康指南：五指毛桃的禁忌六大人群，功效虽多，并非人人可食用！供参考。

一、五指毛桃的禁忌人群

1.胃病患者

五指桃是一种天然中草药，中医常用于治疗各种疾病。人吃了之后会刺激肠胃，容易导致胃黏膜分泌更多，增加胃病负担。所以有胃病的人，胃功能比较弱。这时候吃五指桃可能会加重胃病症状。严重时可能诱发胃溃疡、胃癌等严重疾病，不利于人体健康。

2.经常熬夜的人。

经常熬夜的人最好不要吃五指桃。五指桃具有放松肌肉、活血化瘀的功效，所以人们需要保持健康的身体才能使其功能发挥最佳作用。如果人们在食用五指桃期间熬夜，可能会导致五指桃中的毒素在体内堆积，不仅会给身体带来伤害，而且不利于身体对药效的吸收。

3.孕妇

孕妇体质特殊，不建议吃五指桃。虽然五指桃对女性妇科病有治疗作用，但不适合孕妇食用。因为是三味药，孕妇吃五指桃，不利于胎儿的正常发育，还可能增加胎儿畸形的概率。

4.过敏体质的人

过敏体质的人最好也不要吃五指桃，因为接触五指桃后，可能会引起体内的过敏现象。过敏后，严重者可能出现休克、呼吸困难等危及生命的症状，因此过敏体质者应避免食用五指桃。

5.患有慢性出血的人

五指桃有活血化瘀的作用。对于平时容易慢性出血的人来说，可能会导致出血现象的加重，比如触碰时会出现出血点、瘀斑、流鼻血等症状。

6.无湿邪者

五指桃是中医常用药。有祛风除湿的功效。如果患者没有燥湿，就不适合使用。吃了之后会产生负面反应，比如阴火过盛，严重的会流鼻血。

以上是关于健康指南：五指毛桃的禁忌六大人群，功效虽多，并非人人可食用！全部内容介绍。事实上，五指毛桃在中国是一种非常常见的药材，用途非常广泛。比如可以治疗老肺咳嗽，改善产后泌乳，也可以用于风湿病患者，但不符合使用条件的不要随便用。

五指毛桃煲猪骨——益气补虚祛除湿气

五指毛桃煲猪骨，相信我们很多人都是没有听说过这个名字的，听起来是很专业的，我们只有到餐厅才能够喝到，五指毛桃煲猪骨是一种老火汤，小编所今天就是为大家介绍这道菜的制作方法和制作技巧，我们一起来看看详细的做法吧。

五指毛桃煲猪骨的做法

准备的材料：五指毛桃100g、猪骨250g、鸡腿2个、枸杞20g、蜜枣2个

1、清洗。洗掉猪骨表面上的杂质、灰尘、血水等；洗掉鸡腿表面上的杂质、灰尘，用砍刀剁成小段；清晰蜜枣和枸杞。

2、五指毛桃要用清水浸泡10分钟之后再用清水冲洗一遍，才算干净。

3、锅中放入清水，大火烧开，水沸之后把猪骨放进去焯1分钟左右，时间不可以太久，去掉腥味。

4、捞出猪骨，鸡腿也放进沸水中焯一分钟，去腥味。

5、猪骨和鸡腿焯好之后，用清水冲洗掉表面的泡沫，放入砂锅中准备煲。

6、装有猪骨和鸡腿的砂锅中放入800ml清水，大火烧开，烧开之后放入五指毛桃、枸杞和蜜枣。

7、这时候大火要转成小火，慢火煲上2个小时，煲好之后停火，放入食盐调味就做好了。

我们食用这道汤是可以很好的祛除身体上的湿气，五指毛桃是含有有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等，我们食用是可以很好的益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等，而猪骨汤则是可以很好的保持皮肤润滑、养血、润肠胃、开胃生津、强身健体。

五指毛桃煲猪骨这是一种非常滋补而且也特别好喝的汤品，但是我们也是要知道在饮用的时候是有很多需要注意的问题的，如果有骨折、感冒、发烧、肠道感染就是不可以食用的，在喝这款汤品的时候一定是要注意保持良好的生活习惯。

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