芹菜炒鸡腿肉的做法简单又美味

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芹菜炒鸡腿肉的做法简单又美味

  芹菜的爽口清脆,与肉类搭配一起炒的味道更好。这道芹菜炒鸡腿肉是不错的选择,做法简单又美味。下面一起来看看芹菜炒鸡腿肉的做法介绍吧,希望对你有帮助!

  制作芹菜炒鸡腿肉的食材

  芹菜炒鸡腿肉的做法步骤

  1.准备食材:鸡腿是熟的,切成片

  2.热锅放油,放入蒜片爆香

  3.放入芹菜翻炒几下

  4.芹菜稍微软些放入鸡腿肉

  5.放入蚝油

  6.翻炒均匀即可

  7.简单美味的一道菜

  芹菜的营养家常做法推荐

  芹菜杞子炒百合

  材料:

  芹菜、百合、枸杞、鸡精

  做法:

  1.鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净(干百合用水泡发,沥干待用),芹菜去老筋,洗净,斜切成片,枸杞用水泡发,沥干待用;

  2.将芹菜放入沸水焯一下,捞出迅速放入冰水中,沥干待用;

  3.炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入芹菜快速翻炒;

  4.加入百合快速翻炒,炒至百合略透明;

  5.加入枸杞同炒,加入盐、鸡精调味即可。

  脆拌芹菜丝

  材料:

  芹菜、橄榄油、果醋、糖、黑胡椒

  做法:

  1.芹菜两掰去筋膜,切细丝;

  2.投入冷水中浸泡一下使其卷曲,捞出充分沥干水分;

  3.芹菜丝加入一勺橄榄油,两勺果醋,少量糖,少量盐,然后撒上一些新磨黑胡椒,装盘即可。

  芹菜培根卷

  材料:

  芹菜、培根

  做法:

  1.芹菜洗干净,去掉叶子,切条;

  2.培根中间切段;

  3.用培根把芹菜卷起来;

  4.不粘锅烧热,把培根芹菜卷放入锅中;

  5.翻动培根,让培根全部煎透即可。

  芹菜马蹄鸡蛋饼

  材料:

  芹菜、鸡蛋、马蹄、面粉、白胡椒粉、香油

  做法:

  1.芹菜洗净,连带叶子一起切断,放入料理机中,打入三个鸡蛋,搅打成汁;

  2.马蹄洗净,去皮,拍碎,切大块;

  3.将芹菜鸡蛋汁、马蹄、面粉、盐、白胡椒粉、香油放到一起,将面糊搅拌均匀;

  平底锅烧热,倒入少许油,将蛋糊倒入锅内,用铲子将其推平;

  4.中小火,将两面煎至金黄色即可。

  芹菜牛肉砂锅粥

  材料:

  芹菜、牛肉、料酒、生粉、姜、大米、香油、白胡椒粉

  做法:

  1.芹菜梗切碎丁

  2.牛肉切细丁,放入冷水中泡20分钟,泡去血水后沥干水分;

  3.牛肉丁里加料酒、生粉、少许盐、植物油和切细的姜丝,抓匀腌制片刻;

  4.大米洗净后放入砂锅,加清水煮沸,转小火慢熬;

  5.米粥熬至米粒开花后转成大火,烧滚后下入牛肉丁迅速搅散搅匀;

  6.牛肉变色后下入芹菜碎搅匀,再熬2-3分钟关火即可。

  7.盛出之前淋上香油,撒白胡椒粉和盐,搅匀即可。

  芹菜蜂蜜汁

  材料:

  芹菜、蜂蜜

  做法:

  1.将芹菜用淡盐水浸泡后洗净,抽掉老筋,刀背轻拍切段;

  2.将切段的芹菜放入榨汁机中,加入凉白开,添加蜂蜜搅打均匀(约30秒),过滤掉菜渣,添加冰块即可饮用。


芹菜炒鸡胗——健脾润肺调节体质

芹菜炒鸡胗——健脾润肺调节体质

芹菜是旱芹,名称不同,其实是一种食材,它的营养价值高,含有丰富的纤维素,具有促进肠胃消化和吸收的作用,如何吃好吃呢,今天小编介绍的是一道很美味的芹菜炒鸡胗,绿色食谱来看看吧。

芹菜炒鸡胗

准备材料:

小芹菜100克、鸡胗300克、泡椒(或其他辣椒)2-3只、姜20克

准备调料:

油两匙、盐1/2匙、生抽1匙、1匙白酒、干淀粉1匙、黑胡椒粉1克

制作过程:

1、芹菜去根切小段,鸡胗洗净硬皮切薄片,泡椒切碎,姜切碎待用。

2、鸡胗加少许盐、黑胡椒粉、生抽、干淀粉码匀,腌制10分钟。

3、炒锅加油烧热,下姜末、泡椒碎煸香,下鸡胗,大火爆炒,边烹入1匙白酒、炒到鸡胗变色发白后,加入芹菜段,立刻调入盐和生抽。

4、略炒匀,看芹菜变软即可关火起锅。

芹菜是常被人们用来炒菜和生煮的绿色蔬菜,许多人常只是食用芹菜的茎部分,而置芹菜叶于不用,这样是不对的。芹菜叶对预防动脉硬化和高血压都要治疗作用。男性应少食芹菜,因为芹菜能减少精子的数量。芹菜含铁量高,对补血非常有效,妇女可以多食一些,可以调节月经不调。可以看出芹菜的好处还是有很多的哦,不仅可以促进食欲,而且还可以有缓解便秘和高血压的问题,是很不错的绿色的食谱类型哦,具有健脾胃的功效,还可以调节体质,大家平时的时候不妨这样搭配食用吧。

上面介绍了芹菜炒鸡胗的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,从上面可以看出的是芹菜营养价值高,搭配鸡胗一起食用,具有补五脏的作用,而且还很容易消化和吸收,降压去火安神,适合各类人群食用。


芹菜炒鸡胗——防癌补血润肺又健脾

芹菜炒鸡胗——防癌补血润肺又健脾

对于芹菜这样的食物大家一定不陌生吧,一年四季我们都可以吃到,而且价格也便宜,即使是冬季,也不会很贵,芹菜全身上下都是宝贝哦,它的膳食纤维方法,具有健脾润肺的作用,和鸡胗一起搭配的话还可以有补血防癌的功效。

芹菜炒鸡胗

准备材料:

小芹菜100克、鸡胗300克、泡椒(或其他辣椒)2-3只、姜20克

准备调料:

油两匙、盐1/2匙、生抽1匙、1匙白酒、干淀粉1匙、黑胡椒粉1克

制作过程:

1、芹菜去根切小段,鸡胗洗净硬皮切薄片,泡椒切碎,姜切碎待用。

2、鸡胗加少许盐、黑胡椒粉、生抽、干淀粉码匀,腌制10分钟。

3、锅里放入适量的油,加热以后加入姜末和泡椒炒香,然后放入鸡胗大火爆炒,然后放入白酒炒到鸡胗变了发白颜色以后放入芹菜段,然后放入烟和生抽调味。

4、炒几分钟,然后芹菜变软以后就可以关火出锅了。

从营养养生食疗法来说,芹菜炒鸡胗选用的芹菜最好和叶子一起炒制,叶子里面含有的养分比茎中都是高出十倍的,而且其具有非常高的药用价值,对防癌非常有疗效。芹菜炒鸡胗味道鲜美,而且营养价值是比较高的,而且还可以让你很有食欲哦,芹菜是一种绿色的蔬菜,它可以有预防动脉硬化和降压的作用。这样的吃法可以有补血健脾的作用,同时也可以有预防癌症的发生。要注意的是胃寒的人群要少吃哦。

关于芹菜炒鸡胗的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,其实做法很简单,但是很多人都不知道它的好处,其实这样搭配既可以满足人们对于纤维素的需要,同时还可以补充蛋白质和钙质,是很不错的搭配类型哦。


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