紫薯山药粥的制作过程图解

　　紫薯山药粥具有健胃养肝的作用，而且它还是一款效果非常好的美容粥。你知道紫薯山药粥怎么煮好吃吗?下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍紫薯山药粥的做法，希望能对你有所帮助。

　　紫薯山药粥食材清单

　　紫薯山药粥的制作步骤

　　1.小米用清水充分淘洗干净

　　2.加入足量清水浸泡半小时

　　3.准备好泡发好的百合，去皮山药段和一个蒸熟的紫薯

　　4.将紫薯切成滚刀块

　　5.把百合、山药和紫薯一同加入到小米中

　　6.冷水上锅

　　7.水开后转为中小火慢慢煮，期间要时不时的搅动几下防止粘锅

　　8.当煮至山药和百合都绵软熟透，粥也变得非常浓稠后即可关火

　　9.颜色漂亮吧，还有紫薯的绵软香甜哦…

　　小贴士

　　我这次用的紫薯是之前蒸熟的，也可以选择生紫薯。

　　山药洗净先上锅蒸五分钟再去皮就不会引起手痒了。

　　紫薯的饮食禁忌

　　1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

　　2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。

　　3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

　　4、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。

　　5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

　　6、紫薯不宜与碱性食物同食，以免破坏花青素，每天不宜超过300～400克，吃多了会消化不良。

　　7、紫薯不宜打汁喝，这是因为紫薯中的淀粉未经加热糊化(化学反应)难以消化和吸收的缘故。

紫薯山药卷——滋阴润燥预防慢性疾病

甜品是我们生活中不可缺少的一部分，紫薯山药卷是很多人都非常喜欢吃的一种甜品，紫薯和山药一起搭配食用是非常的美味，所以很多人都是想要学习这款甜品的做法，下面我们大家就是一起来看看紫薯山药卷的制作方法。

紫薯山药卷

材料：山药1根，紫薯3小块约640g，无盐黄油10g，奶粉18g，糖60g。

做法：

1、第一步准备要做的就是将山药、紫薯的外皮全部去除，随后用清水清洗干净后，放入锅中进行蒸煮。

2、等熟了之后，将它们分别压成泥，备用。

3、这时锅中放入黄油，等它软化之后，将紫薯泥放入，用小火均匀的煸炒。过一会儿加入奶粉、白糖，均匀的煸炒，随后将它放凉备用。

4、这时将山药泥铺在两层食品袋中，随后慢慢的整理边缘，将它擀平，差不多两厘米后左右。

5、随后在山药泥下面放一层保鲜袋，将少量的紫薯泥放入，慢慢的搓成长条形，和山药泥差不多。放在山药泥上面。

8、将山药泥的保鲜袋提起来，将内馅慢慢的包起来，随后滚动几下，切块就可以食用了。

紫薯山药卷的功效

紫薯山药卷是一款甜品，小孩子们肯定很喜欢。不仅口味好，还很健康，它可以滋阴润燥、预防慢性疾病、健脾养胃等等的作用。紫薯和山药中含有丰富的碳水化合物、多种矿物质、维生素等等的营养元素，因此可以增强我们的免疫力，从而预防了很多慢性疾病。紫薯所富含的营养很容易被人体吸收，它所含的花青素，保健效果更是强大。山药可以滋阴润燥，在夏季食用再适合不过了。而且很养胃，中老年们可以适当的食用。对于男性朋友来说，它具备**的作用。这道甜品健康又美味。

紫薯山药卷是一款老少皆宜的小甜点，让我们看上去就是非常的有食欲，所以大家是可以参考上面的做法自己动手在家里面做一做，制作起来也是比较的简单，对于紫薯和山药对于我们的身体都是有很多的益处。

紫薯山药泥——滋阴润肺减肥美容

秋季的养生食物有很多，而且秋季是一个丰收的季节，在这个比较干燥的环境下应该如何进行保养呢。紫薯是秋季经常吃的一种食材，而且营养价值比较高，秋季滋阴润肺是不错的选择，怎么吃呢，今天推荐紫薯山药泥的做法，可以减肥美容。

【紫薯山药泥】

主料：紫薯300g、山药300g

辅料：牛奶50ml、蜂蜜适量、淡奶油50ml、糖30g

步骤：

1.准备好所用原料。

2.将紫薯洗净去皮切成块，山药洗净。

3.把山药和紫薯码放在蒸烤箱的烤盘上。

4.将烤盘放入蒸烤箱中。

5.烤箱设置 蒸功能，100度 20分钟。程序完成后，关掉 电源 再焖 5分钟。

6.蒸好的山药去皮。

7.放入破壁机中中加入20克糖，20克牛奶，20克淡奶油 启动浓汤程序，将山药搅打成泥。

8.蒸熟的紫薯，也放入破壁机中你加入10克的糖 30克牛奶 30克淡奶油，启动浓汤程序，将紫薯搅打成泥。

9.紫薯和山药泥全部打好。装入裱花袋中。

10.将山药泥和紫薯泥挤入容器中，上面浇上蜂蜜即可。

秋季到了，新鲜的紫薯上市卖了，紫色不仅好看，关键它的营养价值高，爱美的女性适当常食用，今天小编用紫薯做道----紫薯山药泥，营养又健康，奶香浓郁，口感爽滑，不比冰激凌差哦。秋季干燥，人体燥热，适合吃些润肺食物，例如山药、紫薯，两者一起食用，润肺清肠，是一道美容品。紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。紫薯和山药一起搭配不仅可以补充丰富的蛋白质和矿物质，而且还可以提高免疫力和体质，对于美容养颜，促进代谢有好处，而且还可以滋润肌肤，滋阴润燥，是秋季不二之选。

紫薯山药泥的具体的做法，从上面的这些内容中我们不难看出的是它的营养价值是很高的，不仅可以补充丰富的营养物质，秋季滋阴润肺低脂肪减肥美容，而且还可以有增强人体免疫力和预防疾病的作用，大家不妨经常食用吧。

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