香甜玉米饼怎么做好吃又营养

　　玉米饼因为其糯糯的口感一直相当的受广大人民的喜爱，制作玉米饼时，只要处理的好，不但看起来金黄诱人，味道更是相当的赞哦。下面学习啦92妈妈育儿网为大家推荐香甜玉米饼的做法，欢迎参考。

　　香甜玉米饼食材明细

　　香甜玉米饼做法具体步骤

　　1.鸡蛋打入碗中，放入白糖。

　　2.搅拌均匀，加入一勺玉米油。

　　3.放入玉米粒，筛入面粉。

　　4.搅拌均匀，成为能流动的面糊。

　　5.平底锅烧热，舀入一勺面糊，弄成圆点的小饼。

　　6.小火，煎至两面微黄即可。

　　7.沾点番茄酱，就可以吃了。

　　小贴士

　　如果掺入三分之一的玉米面，也很好吃。

　　面粉适量调整，可以加点牛奶调和。

　　香甜玉米饼的美味做法

　　主料

　　水果玉米1根、面粉120克

　　调料

　　水80克、糖15克、黑芝麻适量、无铝泡打粉2克

　　步骤

　　1、水果玉米洗干净，用刀把玉米粒切下来。

　　2、加80克水，用搅拌机打成糊。(喜欢有点颗粒的就稍微打一下就好。)

　　3、把玉米糊跟面粉，无铝泡打粉放进盆里，拌匀了。加入白糖，适量黑芝麻。盖上保鲜膜，静置15分钟左右。

　　4、锅热后，适量油，舀一勺子面糊摊平摊圆。

　　5、小火，一面熟透就翻另一面，两面金黄就可以了。

　　烹饪小窍门

　　搅打玉米粒时，可以打成糊，也可以有点玉米粒，有颗粒感。不喜欢太甜的可以不放糖。但是个人觉得放糖才好吃。吃起来既有玉米清香，又像南瓜饼一样甜糯。

香甜玉米饼

原料：

新鲜玉米1根，鸡蛋1只，糖、面粉各适量。

制作过程：

玉米洗净剥粒，与清水、糖一起放入搅拌机搅成玉米糊。

将面粉倒入玉米糊中拌至粘稠，再打入鸡蛋拌好。

锅中倒油烧热，加入适量玉米糊，尽量团成圆饼状，煎至金黄发硬即可。

小贴士

玉米发霉后会产生致癌物，绝对不能食用。

营养功效

玉米中的粗纤维含量是精米、精面的4~10倍，玉米还含有大量镁元素，可加强肠壁燸动，促进机体废物的排泄。

香甜玉米粒——补钙降压延缓衰老护眼

很多人都爱吃香甜可口的食物，这是大多数人的选择，当然食物的选择性有很多，我们当然是要选择好吃的而且营养价值比较高的食材喽。比如说玉米就是不错之选，粗粮，好消化，而且具有补钙的作用，可口香甜玉米粒来学习一下吧。

香甜玉米粒

主料：玉米粒250g

辅料：胡萝卜半根、黄瓜半根、红椒半个、盐少许、糖少许、食用油适量

1.搭配菜切丁，备用。

2.玉米粒超市买的罐的，把水控干，备用。

3.热锅油热先倒入玉米粒翻炒2分钟，热了就可以(时间不要太长，因为是熟的)，倒入搭配菜，加盐少许、糖少许，翻炒2分钟，即可出盘密西西啦。

4.色香味俱全,是女士儿童首选菜。

甜玉米的营养价值和保健作用最高，含钙丰富，可以起到降血压的功效，在甜玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用，甜玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。甜玉米含有的天然维生素E有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退，甜玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。甜玉米要比一般的玉米口感更好，更适合人们的选择，不仅可以促进钙质的吸收和利用，而且还具有降血压的作用哦，平时的时候我们就可以经常吃一些玉米的，具有延缓衰老的作用，大家平时不妨试试哦，营养丰富，口感正宗。

关于香甜玉米粒的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养和钙质，而且具有降压的作用，对于眼睛也是有保护作用的，延缓衰老，而且还可以减少脑部功能的退缩。

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