煮小米粥最正宗的做法

　　小米又称粟米，我国很多地区都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。92妈妈育儿网给大家分享了小米粥的做法，快来试试吧。

　　小米粥食材准备

　　小米粥的制作过程

　　1.准备好小米。枸杞 红糖 苹果。

　　2.将小米用清水清洗干净。

　　3.苹果去皮切成块。

　　4.将小米和苹果再加入适量的清水放入汤锅中，大火煮开转小火煮至20分钟。

　　5.加入枸杞和红糖。

　　6.继续小火煮至10分钟即可。

　　小贴士

　　胃酸高的人，包括糜烂性胃炎、胃溃疡引起的胃痛， 糖尿病患者都不宜食用红糖。

　　家庭版小米粥的做法

　　主料：小米100克，大豆50克

　　调料：白砂糖10克

　　制作方法：

　　1、将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀;黄豆过筛去渣。

　　2、锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮。

　　3、见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用。

煮小米粥的简单制作方法

　　小米粥是一种常见的粥，是以小米和水为主要原料熬制而成。你想知道如何煮出美味的小米粥吗?以下是92妈妈育儿网为大家推荐的小米粥做法，欢迎参考。

　　小米粥食材明细

　　小米粥做法具体步骤

　　1.原料

　　2.小米、黑小米淘洗干净，将清洗干净的小米、黑小米放入锅中，加水大火煮开，转小火煮至黏稠

　　3.加入酸枣粉煮5分钟

　　4.出锅时放入蜂蜜即可

　　小贴士

　　酸枣粉在超市磨五谷粉的地方有卖，或者去药店买

　　2、没有白蜂蜜，也可换成其它的蜂蜜

　　蛋黄小米粥的做法

　　原料：

　　小米两小把、鸡蛋一个

　　制作方法：

　　1、砂锅中加入两碗水，烧开。

　　2、小米洗两遍，沥去水，备用。

　　3、鸡蛋放锅上蒸熟，也可以放水中煮熟。

　　4、锅中水开后，放入小米，用药子搅拌几下，防止粘锅。

　　5、中火烧开后，改小火煮。

　　6、煮5分钟后，边煮边用勺子搅拌，直至熬的粘稠。

　　7、鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎。

　　8、小米粥盛到碗内，上面撒上碎的蛋黄即可。

煮小米粥的制作教程图解

　　小米是大家日常生活中常见的食材，一般人喜欢用小米熬粥喝。你想了解小米粥的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!

　　小米粥所需食材

　　小米粥的做法步骤

　　1.备好材料。

　　2.将糯米和小米洗干净。

　　3.放入核桃仁，并注入1000ml水。

　　4.启动电饭锅粥档。

　　5.这就是煮好的粥。

　　6.盛入碗中，撒上松子仁就可以享用了。

　　小贴士

　　据说杏仁不可与小米同食，会使人吐泻。

　　清香小米粥的做法

　　主料：小米、春菜(有的地方叫芥菜)、香菇丝、姜丝

　　调料：盐、胡椒粉、蘑菇粉、芝麻油

　　制作方法：

　　1、先将春菜洗净切成丝、香菇切成细丝、姜去皮洗净切成细丝，待用。

　　2、净锅放入少许油、放入姜丝、香菇丝煸炒出香味、加入切好的春菜、放入少许盐、胡椒粉、蘑菇粉翻炒熟出锅装入碗中。

　　3、将小米淘洗干净、取砂锅、将洗好的小米放进砂锅加水煮开、调至慢火将小米粥熬至九成熟的时候加入炒好的原料煮开、尝一下味道、如果味道不够再加入少许盐味、煮熟加入芝麻油搅匀关火盛入碗中即可。

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