紫薯山药粥怎么煮最有营养

　　山药和紫薯可谓是益寿延年的好食材，紫薯山药粥简单易做，口感很新鲜，营养也不会打折扣。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了紫薯山药粥的做法，快来试试吧。

　　紫薯山药粥食材准备

　　紫薯山药粥的制作过程

　　1.材料。

　　2.大米淘好浸泡半小时;

　　3.紫薯、山药分别去皮切小块;

　　4.锅中加适量清水，放入大米煮20分钟;

　　5.倒入紫薯、山药块，再煮半小时;不断搅拌可更好出米油;

　　6.加冰糖煮5分钟即可。

　　小贴士

　　粥的稀稠度根据个人喜欢掌握。

　　紫薯山药粥的简单做法

　　材料：

　　紫薯1个，山药1段(半尺长左右)，大米1杯，冰糖适量。

　　做法：1、煮粥前大米先用水泡15-20分钟。

　　2、山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块备用。 (图譹〇)

　　3、大米放入电饭锅，加适量水，米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，一共熬1小时左右，最后15分钟放入几颗冰糖即可。

　　吃紫薯的好处

　　多吃紫薯可增强免疫力;富含更多的维生素B族，保持皮肤弹性，预防疾病;柔软丰富的膳食纤维，帮助缓解便秘，减轻体重;同时生糖指数和热量也比米饭低很多，益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病，降低血糖。而紫薯又给薯类增加了一道亮点，就是超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老，当然，这不仅仅是源自皮肤，还有我们的脑部及身体各器官。

紫薯山药卷——滋阴润燥预防慢性疾病

甜品是我们生活中不可缺少的一部分，紫薯山药卷是很多人都非常喜欢吃的一种甜品，紫薯和山药一起搭配食用是非常的美味，所以很多人都是想要学习这款甜品的做法，下面我们大家就是一起来看看紫薯山药卷的制作方法。

紫薯山药卷

材料：山药1根，紫薯3小块约640g，无盐黄油10g，奶粉18g，糖60g。

做法：

1、第一步准备要做的就是将山药、紫薯的外皮全部去除，随后用清水清洗干净后，放入锅中进行蒸煮。

2、等熟了之后，将它们分别压成泥，备用。

3、这时锅中放入黄油，等它软化之后，将紫薯泥放入，用小火均匀的煸炒。过一会儿加入奶粉、白糖，均匀的煸炒，随后将它放凉备用。

4、这时将山药泥铺在两层食品袋中，随后慢慢的整理边缘，将它擀平，差不多两厘米后左右。

5、随后在山药泥下面放一层保鲜袋，将少量的紫薯泥放入，慢慢的搓成长条形，和山药泥差不多。放在山药泥上面。

8、将山药泥的保鲜袋提起来，将内馅慢慢的包起来，随后滚动几下，切块就可以食用了。

紫薯山药卷的功效

紫薯山药卷是一款甜品，小孩子们肯定很喜欢。不仅口味好，还很健康，它可以滋阴润燥、预防慢性疾病、健脾养胃等等的作用。紫薯和山药中含有丰富的碳水化合物、多种矿物质、维生素等等的营养元素，因此可以增强我们的免疫力，从而预防了很多慢性疾病。紫薯所富含的营养很容易被人体吸收，它所含的花青素，保健效果更是强大。山药可以滋阴润燥，在夏季食用再适合不过了。而且很养胃，中老年们可以适当的食用。对于男性朋友来说，它具备**的作用。这道甜品健康又美味。

紫薯山药卷是一款老少皆宜的小甜点，让我们看上去就是非常的有食欲，所以大家是可以参考上面的做法自己动手在家里面做一做，制作起来也是比较的简单，对于紫薯和山药对于我们的身体都是有很多的益处。

紫薯山药泥——滋阴润肺减肥美容

秋季的养生食物有很多，而且秋季是一个丰收的季节，在这个比较干燥的环境下应该如何进行保养呢。紫薯是秋季经常吃的一种食材，而且营养价值比较高，秋季滋阴润肺是不错的选择，怎么吃呢，今天推荐紫薯山药泥的做法，可以减肥美容。

【紫薯山药泥】

主料：紫薯300g、山药300g

辅料：牛奶50ml、蜂蜜适量、淡奶油50ml、糖30g

步骤：

1.准备好所用原料。

2.将紫薯洗净去皮切成块，山药洗净。

3.把山药和紫薯码放在蒸烤箱的烤盘上。

4.将烤盘放入蒸烤箱中。

5.烤箱设置 蒸功能，100度 20分钟。程序完成后，关掉 电源 再焖 5分钟。

6.蒸好的山药去皮。

7.放入破壁机中中加入20克糖，20克牛奶，20克淡奶油 启动浓汤程序，将山药搅打成泥。

8.蒸熟的紫薯，也放入破壁机中你加入10克的糖 30克牛奶 30克淡奶油，启动浓汤程序，将紫薯搅打成泥。

9.紫薯和山药泥全部打好。装入裱花袋中。

10.将山药泥和紫薯泥挤入容器中，上面浇上蜂蜜即可。

秋季到了，新鲜的紫薯上市卖了，紫色不仅好看，关键它的营养价值高，爱美的女性适当常食用，今天小编用紫薯做道----紫薯山药泥，营养又健康，奶香浓郁，口感爽滑，不比冰激凌差哦。秋季干燥，人体燥热，适合吃些润肺食物，例如山药、紫薯，两者一起食用，润肺清肠，是一道美容品。紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。紫薯和山药一起搭配不仅可以补充丰富的蛋白质和矿物质，而且还可以提高免疫力和体质，对于美容养颜，促进代谢有好处，而且还可以滋润肌肤，滋阴润燥，是秋季不二之选。

紫薯山药泥的具体的做法，从上面的这些内容中我们不难看出的是它的营养价值是很高的，不仅可以补充丰富的营养物质，秋季滋阴润肺低脂肪减肥美容，而且还可以有增强人体免疫力和预防疾病的作用，大家不妨经常食用吧。

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